EclipseにてSpring boot + Gradleの設定(debug , boot devtools)について

Spring boot + Gradleの検証をしています。
mavenは経験あるのですが、gradleは初心者なのでご教授お願いします。
できるものなのか、できないものなのか、また皆さんがどのような設定をしているのか知りたいです。

実現したいこと

・Gradleのデバッグ実行
・spring boot devtoolsの設定（自動ビルド）

手順
EclipseからスタータープロジェクトでGradleプロジェクトの作成

・Gradleのdebug実行について
以下の事象と同じ状態なのですが、自己解決にデバッグ実行してないだけでしたというのが
よくわかりません。
https://teratail.com/questions/342656
（Spring boot appとして実行ということ？）

エラーログ

FAILURE: Build failed with an exception.

* What went wrong:
Task 'bootRun　--debug-jvm' not found in root project 'demo'.

* Try:
> Run gradle tasks to get a list of available tasks.
> Run with --stacktrace option to get the stack trace.
> Run with --info or --debug option to get more log output.
> Run with --scan to get full insights.

* Get more help at https://help.gradle.org

BUILD FAILED in 1m 3s

該当のソースコード

build.gradle

plugins {
	id 'org.springframework.boot' version '2.7.0'
	id 'io.spring.dependency-management' version '1.0.11.RELEASE'
	id 'java'
}

group = 'com.example'
version = '0.0.1-SNAPSHOT'
sourceCompatibility = '11'

configurations {
	compileOnly {
		extendsFrom annotationProcessor
	}
}

repositories {
	mavenCentral()
}

dependencies {
	implementation 'org.springframework.boot:spring-boot-starter-web'
	compileOnly 'org.projectlombok:lombok'
	developmentOnly 'org.springframework.boot:spring-boot-devtools'
	annotationProcessor 'org.projectlombok:lombok'
	testImplementation 'org.springframework.boot:spring-boot-starter-test'
}

tasks.named('test') {
	useJUnitPlatform()
}

試したこと

上記の通り、実行の構成で、gradleの構成から実行

試したこと②

確かにSpring boot appから実行したらデバッグ実行は可能でしたが、build.gradleに記載しているスクリプト関連が正しく通っているのか不明。
（Cleanしたら、binの下だけ作成され、実行可能だったので、この場合はおそらくbuild.gradleは実行されていない？）
少なくとも、gradle bootrunは build/classesにclassファイルを作成していてそちらを実行していて、
spring bootからの実行では、プロジェクトのクラスパスの bin/mainを実行していることを確認。
→これは、Gradleを用いてSpring bootを動かしていると言える？

また、gradle bootrunで実行した場合、ソースを変更してもclassファイルが自動で更新されず、gradle buildを実行すると更新されることを確認。
→自動更新は可能？（プロジェクトの出力先とGradleの出力先を合わせても変わらないことを確認）