CentOSでdevtoolsetをインストールしアクティベートするとPythonのモジュールが使用不能になる

前提・実現したいこと

CentOS7にてg++をアップデートしようとdevtoolset-7をインストールしアクティベートすると、python (pyenvでanaconda3-5.3.1をインストールし使用)のモジュールが使用できなくなりました。（例えばjupyter notebookやstreamlitなどが使えずエラーが出る）。ちなみにcondaのコマンドは使用可能で、conda activateで仮想環境をアクティベートしたりconda listでインストールしたライブラリーを表示することは可能です（jupyter関連のライブラリーも含まれています）。
devtoolset-7をアクティベートした状態でこれまで通りjupyter等を利用したいのですがどのような方法があるでしょうか？

発生している問題・エラーメッセージ

Jupyter notebook起動時

Traceback (most recent call last):
  File "/home/XXXX/.pyenv/versions/anaconda3-5.3.1/bin/jupyter", line 7, in <module>
    from jupyter_core.command import main
ModuleNotFoundError: No module named 'jupyter_core'

streamlit起動時(下の仮想環境はアクティベート済み)

pyenv: streamlit: command not found

The `streamlit' command exists in these Python versions:
  anaconda3-5.3.1/envs/XX
  anaconda3-5.3.1/envs/XXXX

Note: See 'pyenv help global' for tips on allowing both
      python2 and python3 to be found.

該当のソースコード

(Anacondaの仮想環境はアクティベート済みの状態)

sudo yum install devtoolset-7
scl enable devtoolset-7 bash
jupyter notebook

試したこと

g++ -v

でdevtoolsetは動いていることは確認

Using built-in specs.
COLLECT_GCC=g++
COLLECT_LTO_WRAPPER=/opt/rh/devtoolset-7/root/usr/libexec/gcc/x86_64-redhat-linux/7/lto-wrapper
Target: x86_64-redhat-linux
Configured with: ../configure --enable-bootstrap --enable-languages=c,c++,fortran,lto --prefix=/opt/rh/devtoolset-7/root/usr --mandir=/opt/rh/devtoolset-7/root/usr/share/man --infodir=/opt/rh/devtoolset-7/root/usr/share/info --with-bugurl=http://bugzilla.redhat.com/bugzilla --enable-shared --enable-threads=posix --enable-checking=release --enable-multilib --with-system-zlib --enable-__cxa_atexit --disable-libunwind-exceptions --enable-gnu-unique-object --enable-linker-build-id --with-gcc-major-version-only --enable-plugin --with-linker-hash-style=gnu --enable-initfini-array --with-default-libstdcxx-abi=gcc4-compatible --with-isl=/builddir/build/BUILD/gcc-7.3.1-20180303/obj-x86_64-redhat-linux/isl-install --enable-libmpx --enable-gnu-indirect-function --with-tune=generic --with-arch_32=i686 --build=x86_64-redhat-linux
Thread model: posix
gcc version 7.3.1 20180303 (Red Hat 7.3.1-5) (GCC)

jupyter notebook, streamlitの他にipythonも起動しなかった。モジュールをインポートせず

python
1print('Hello')

のようなスクリプトは動くが

python
1import numpy as np
2print('Hello')

のようにモジュールを何かインポートしようとすると以下のようなエラーが出る。

Traceback (most recent call last):
  File "/home/yujikaiya/hello.py", line 2, in <module>
    import numpy as np
ModuleNotFoundError: No module named 'numpy'

conda listやpip listは使用可能。