HTMLでformからファイルとテキストをServletで一度に受け取りたいです。

formで送られてきたファイルとテキストデータを取得したい

今、フォームで画像とテキストを送信し、servletで受け取るプログラムを作成しています。request.getParameter()ではできないということは理解し、commons-Fileupdataパッケージ、commons-ioパッケージを使用してListで受け取るところまでは作成できました。そこからテキストファイルと判定された際にどのようにString変数に格納したらよいのかがわかりません。

発生している問題・エラーメッセージ

エラーメッセージ

作成したコード

java
1DiskFileItemFactory factory = new DiskFileItemFactory();
2		factory.setSizeThreshold(-1);
3		factory.setRepository(new File("C:\Users\user\Documents"));
4		ServletFileUpload sfu = new ServletFileUpload(factory);
5		try {
6			List items = sfu.parseRequest(request);
7			// 全フィールドに対するループ
8			for (Object obj : items) {
9				FileItem item = (FileItem) obj;
10				if (item.isFormField()) {
11					// type="file"以外のフィールド
12					System.out.println("テキスト");
13				} else {
14					// type="file"のフィールド
15					System.out.println("ファイル");
16				}
17			}
18		}catch(FileUploadException e) {
19			System.out.println("リクエストを解析中にエラーが発生しました");
20			e.printStackTrace();
21		}