Javascript カートの合計金額（注文していない商品をマイナスしても、その商品の金額が引かれてしまう）

• リスト### 前提・実現したいこと

複数商品をカートに入れた後、
”ー”ボタンを押すと商品に関係なく合計金額から値段が引かれてしまう。

ちなみにGitHubのこのデータになります↓
リンク内容
Olive.html上で、カート追加するとカートに入っていない商品の”ー”を押しても合計金額が引かれる。
加えて、もし可能であれば、チェックアウト画面に前ページのカート情報が反映されるようなコードも知りたいです。（データ上は反映されない）

例
1000円商品がカートにある
↓
カートに入っていない600円の商品の”ー”ボタンを押すと
金額が600円引かれる

コード

var total = 0;

// Dishes represents the appetizer prices only
var dish1 = 0;
var dish2 = 0;
var dish3 = 0;
var dish4 = 0;
var dish5 = 0;
var dish6 = 0;
var dish7 = 0;
var dish8 = 0;
var dish9 = 0;
var dish10 = 0;
var dish11 = 0;

// Prices for Dishes
var price1 = 1000;
var price2 = 1000;
var price3 = 1500;
var price4 = 1500;
var price5 = 650;
var price6 = 800;
var price7 = 1000;
var price8 = 800;
var price9 = 800;
var price10 = 800;
var price11 = 800;
var price12 = 0;
var price13 = 0;
var price14 = 0;


// Num represents dish numbers
function changeQuantity(amount,num)
{
  var displayDish = 0; // Represents the dish the needs to be shown

  if(num == 1)
  {
    if(dish1+amount>=0) {
      dish1+=amount;
    }
    displayDish = 1;
    updateTotal(amount,price1);
  }
  else if(num == 2)
  {
    if(dish2+amount>=0) {
      dish2+=amount;
    }
    displayDish = 2;
    updateTotal(amount,price2);
  }
  else if(num == 3)
  {
    if(dish3+amount>=0) {
      dish3+=amount;
    }
    displayDish = 3;
    updateTotal(amount,price3);
  }
  else if(num == 4)
  {
    if(dish4+amount>=0) {
      dish4+=amount;
    }
    displayDish = 4;
    updateTotal(amount,price4);
  }

  else if(num ==5)
  {
    if(dish5+amount>=0) {
      dish5+=amount;
    }
    displayDish = 5;
    updateTotal(amount,price5);
  }
  else if(num ==6)
  {
    if(dish6+amount>=0) {
      dish6+=amount;
    }
    displayDish = 6;
    updateTotal(amount,price6);
  }
  else if(num ==7)
  {
    if(dish7+amount>=0) {
      dish7+=amount;
    }
    displayDish = 7;
    updateTotal(amount,price7);
  }
  else if(num ==8)
  {
    if(dish8+amount>=0) {
      dish8+=amount;
    }
    displayDish = 8;
    updateTotal(amount,price8);
  }
  else if(num ==9)
  {
    if(dish9+amount>=9) {
      dish9+=amount;
    }
    displayDish = 9;
    updateTotal(amount,price9);
  }
  else if(num ==10)
  {
    if(dish10+amount>=10) {
      dish10+=amount;
    }
    displayDish = 10;
    updateTotal(amount,price10);
  }

  displayQuantity(displayDish);
}

function updateTotal(amount,price)
{
  if(amount == -1 && (total-price >= 0))
  {
    total-=price;
  }
  else if(amount == 1){
    total+=price;
  }

  displayTotal();
}

function displayQuantity(num)
{

  if(num === 1)
  {
    document.getElementById("quantity1-1").innerHTML = dish1.toString();
    document.getElementById("quantity1-2").innerHTML = dish1.toString();
    if(dish1 === 0)
    {
      document.getElementById("check1").style.display = 'none';
    }
    else{
      document.getElementById("check1").style.display = 'block';
    }
  }
  else if(num == 2)
  {
    document.getElementById("quantity2-1").innerHTML = dish2.toString();
    document.getElementById("quantity2-2").innerHTML = dish2.toString();
    if(dish2 === 0)
    {
      document.getElementById("check2").style.display = 'none';
    }
    else{
      document.getElementById("check2").style.display = 'block';
    }
  }
  else if(num == 3)
  {
    document.getElementById("quantity3-1").innerHTML = dish3.toString();
    document.getElementById("quantity3-2").innerHTML = dish3.toString();
    if(dish3 === 0)
    {
      document.getElementById("check3").style.display = 'none';
    }
    else{
      document.getElementById("check3").style.display = 'block';
    }
  }
  else if(num == 4)
  {
    document.getElementById("quantity4-1").innerHTML = dish4.toString();
    document.getElementById("quantity4-2").innerHTML = dish4.toString();
    if(dish4 === 0)
    {
      document.getElementById("check4").style.display = 'none';
    }
    else{
      document.getElementById("check4").style.display = 'block';
    }
  }
  else if(num == 5)
  {
    document.getElementById("quantity5-1").innerHTML = dish5.toString();
    document.getElementById("quantity5-2").innerHTML = dish5.toString();
    if(dish5 === 0)
    {
      document.getElementById("check5").style.display = 'none';
    }
    else{
      document.getElementById("check5").style.display = 'block';
    }
  }
  else if(num == 6)
  {
    document.getElementById("quantity6-1").innerHTML = dish6.toString();
    document.getElementById("quantity6-2").innerHTML = dish6.toString();
    if(dish6 === 0)
    {
      document.getElementById("check6").style.display = 'none';
    }
    else{
      document.getElementById("check6").style.display = 'block';
    }
  }
  else if(num == 7)
  {
    document.getElementById("quantity7-1").innerHTML = dish7.toString();
    document.getElementById("quantity7-2").innerHTML = dish7.toString();
    if(dish7 === 0)
    {
      document.getElementById("check7").style.display = 'none';
    }
    else{
      document.getElementById("check7").style.display = 'block';
    }
  }
  else if(num == 8)
  {
    document.getElementById("quantity8-1").innerHTML = dish8.toString();
    document.getElementById("quantity8-2").innerHTML = dish8.toString();
    if(dish8 === 0)
    {
      document.getElementById("check8").style.display = 'none';
    }
    else{
      document.getElementById("check8").style.display = 'block';
    }
  }
  else if(num == 9)
  {
    document.getElementById("quantity9-1").innerHTML = dish9.toString();
    document.getElementById("quantity9-2").innerHTML = dish9.toString();
    if(dish9 === 0)
    {
      document.getElementById("check9").style.display = 'none';
    }
    else{
      document.getElementById("check9").style.display = 'block';
    }
  }
  else if(num == 10)
  {
    document.getElementById("quantity10-1").innerHTML = dish10.toString();
    document.getElementById("quantity10-2").innerHTML = dish10.toString();
    if(dish10 === 0)
    {
      document.getElementById("check10").style.display = 'none';
    }
    else{
      document.getElementById("check10").style.display = 'block';
    }
  }

}

function displayTotal()
{
  var result = Math.round(total*100) / 100;
  result = result.toFixed(2);

  document.getElementById("total").innerHTML = result.toString();
}

その他のページが必要な際はご連絡ください。

お手数おかけいたしますが、
よろしくお願いいたします。