簡単にということでしたら、vbscriptかpowershellという要件は満たしていませんが、Autoruns for Windowsがpowershell（コマンドプロンプト）で使えて便利です。

Internet Explorer addons.を一覧表示する場合。

autorunsc -a i

表示結果（抜粋）

Java(tm) Plug-In SSV Helper
     HKCR\CLSID\{761497BB-D6F0-462C-B6EB-D4DAF1D92D43}
     Java(TM) Platform SE binary
     Oracle Corporation
     11.77.2.3
     c:\program files\java\jre1.8.0_77\bin\ssv.dll
     2016/03/21 14:53

追記

ちょっと興味があったので、autorunsc -a iぽい動作をするPowerShell5.0スクリプトを作ってみました。
取得する要素、出力する要素、PowerShell5.0より前での動作確認などが未調整なので動作保証はしません。
vbs+WMIでも同じようなことはできそうですね。

New-PSDrive -Name HKCR -PSProvider Registry -Root HKEY_CLASSES_ROOT
$parent = "HKLM:Software\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Explorer\Browser Helper Objects"
$tokens = Get-Item -Path  $parent
$clsids = $tokens.GetSubKeyNames()
foreach($clsid in $clsids)
{
$childPath = $parent + "\" + $clsid
$childPath
Get-Item -Path $childPath
$clsidPath = "HKCR:CLSID\" + $clsid;
 Get-ChildItem -Path  $clsidPath
}

$parent = "HKLM:Software\Wow6432Node\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Explorer\Browser Helper Objects"
$tokens = Get-Item -Path  $parent
$clsids = $tokens.GetSubKeyNames()
foreach($clsid in $clsids)
{
$childPath = $parent + "\" + $clsid
$childPath
Get-Item -Path $childPath
$clsidPath = "HKCR:CLSID\" + $clsid;
 Get-ChildItem -Path  $clsidPath
}

Get-ChildItem -Path "HKLM:Software\Microsoft\Internet Explorer\Extensions"
Get-ChildItem -Path "HKLM:Software\Wow6432Node\Microsoft\Internet Explorer\Extensions"
Get-ChildItem -Path "HKCU:Software\Microsoft\Internet Explorer\UrlSearchHooks"

参考資料

IEブラウザ拡張についての仕様。
Browser Extensions
IEブラウザ拡張でのレジストリ情報
Shortcut menu extensions
Toolbars
Explorer Bars
Browser Helper Objects
PowerShell上でレジストリへアクセスする方法。
Working with Registry Keys
Get-Itemで取れるレジストリオブジェクトの仕様
RegistryKey Class