FontDialogのフォントサイズの変更値を維持したい

テキストボックスに入力した文字をテキストブロックに表示するツールを作成しています。
FontDialogでフォントのサイズやスタイルを設定できるようにしたのですが、
フォントサイズの変更値を維持してくれません。
（例えば、1回目にフォントサイズを24に設定しても、2回目にFontDialogを開いた時にはフォントサイズが初期設定に戻ってしまっている）
フォントサイズの変更値を維持するには、どうすればよいでしょうか？
一部省略していますが、以下が現在書いているコードです。

html
1  <Grid>
2        <TextBox x:Name="Text1" HorizontalAlignment="Left" Height="99" TextWrapping="Wrap" Text="名前" VerticalAlignment="Top" FontSize="18"/>
3
4        <ItemsControl ItemsSource="{Binding Text,
5                    ElementName=Text1, Mode=OneWay}" >
6                <ItemsControl.ItemsPanel>
7                    <ItemsPanelTemplate>
8                        <StackPanel Orientation="Horizontal"
9                                        HorizontalAlignment="Center"/>
10                    </ItemsPanelTemplate>
11                </ItemsControl.ItemsPanel>
12                <ItemsControl.ItemTemplate>
13                    <DataTemplate>
14                        <TextBlock x:Name="TextBlock1" Style="{Binding}"
15                                       Margin="5" Text="{Binding}"/>
16                    </DataTemplate>
17                </ItemsControl.ItemTemplate>
18            </ItemsControl>
19   </Grid>
20
21<Button x:Name="FontSize" Content="Font" HorizontalAlignment="Left" Margin="609,341,0,0" VerticalAlignment="Top" Width="75" Click="FontSize_Click"/>

C#
1private void FontSize_Click(object sender, RoutedEventArgs e)
2        {
3            FontDialog fontDialog = new FontDialog();
4
5
6            if (fontDialog.ShowDialog() == System.Windows.Forms.DialogResult.OK)
7            {
8                TextBlock1.FontFamily = new FontFamily(fontDialog.Font.Name);
9                TextBlock1.FontSize = fontDialog.Font.Size * 98.0 / 72.0;
10                TextBlock1.FontWeight = fontDialog.Font.Bold ? FontWeights.Bold : FontWeights.Regular;
11                TextBlock1.FontStyle = fontDialog.Font.Italic ? FontStyles.Italic : FontStyles.Normal;
12
13
14            }
15        }