phpの連想配列を使用した表示部分のコードに関して

コード読みました。
まず、下記の部分が何をしたいのかを明確にしましょう。

$fp = fopen( "data_0320.txt", "r" );

$dataArr = array ();
while ( $res = fgets($fp) ){
    $tmp = explode( "\t", $res );
    $arr = array(
        "name" => $tmp[0],
        "comment"=> $tmp[1]
    );
    $dataArr[] = $arr;
}

こちらですが、data_320.txtを読み込んで、 name=> "名前" "comment" => "コメント文" という連想配列を作りたいのです。

おそらく、data_320.txt の内容は、 「山田太郎 （タブ） 山田太郎のコメントです。」といった形のデータが複数行入っていると思います。

まずは、このファイルを読み込まなければなりません。

$fp = fopen( "data_0320.txt", "r" );

data_0320.txt を読み込みモードで開きます。

次に、name => "山田太郎" comment=> "山田太郎のコメントです。" といった連想配列を、【たくさん格納する配列】を定義します。

$dataArr = array ();

最終的に、$dataArr配列はこんな形の配列データを持つことになります。

[0] =>  array("name" => "山田太郎", "comment" => "山田太郎の・・")
[1] =>  array("name" => "鈴木一朗", "comment" => "コメントコメント")
[2] =>  array(...
[3] =>  array(...
.
.

配列の要素に、連想配列を入れた形ですね。

0番目に山田太郎さんの名前とコメント、
１番目に鈴木一朗さんの名前とコメント、
・
・
・
これができたら、あとは０番目から順番に取り出せば、名前とその人のコメントがどんどん取得されることになります。

これがやりたいことです。
最終的に$dataArrがどんなデータを持つのかを強くイメージしましょう。

では、読み込んだdata_0320.txtから、データを取得しましょう。

while ( $res = fgets($fp) ){

fgets($fp) で、読み込んだdata_0320.txtデータを格納している$fpから、１行分取得します。
取得した１行分のデータは、$res変数に格納されます。

$tmp = explode( "\t", $res );

取得した１行の文字列から、explode関数によって、タブを区切りにして配列に格納していますね。
この時、$tmpはこんな形の配列データが入ります。

[0] => "山田太郎"
[1] => "山田太郎のコメントです。"

data_0320.txtの１行が、どんなデータかをよく確認してくださいね。
名前 （タブ） コメント というデータであれば、上記のようになります。

$arr = array(
        "name" => $tmp[0],
        "comment"=> $tmp[1]
    );

$tmp配列がどんなデータを持っているか確認できれば、すぐわかると思います。
０番目には名前、１番目にはコメントが入っていますよね。
それぞれ、なんのデータか取得する時にわかりやすくするために、"name" や ”comment”などの要素名をつけています。

$dataArr[] = $arr;

さあ、取り出した１行分のデータを、$dataArrに追加しましょう。
[]をつけることで、$dataArr配列に新たに要素を作ることができます。
["要素名"]と書くこともできますが、何も書かなかった場合は、デフォルトで0から順番に数値がつきます。

while文などの繰り返し文ではよく使われる方法です。
１回目の繰り返しでは、$dataArr[0]、２回目の繰り返しでは、$dataArr[1]、、という具合に自動で番号を振ってくれます。

これによって、最終的な$dataArr配列の１行目ができました。

あとは繰り返しです。
fgets()関数によって、次の行のデータが自動で取得されます。
explodeで名前、コメントを配列にして取得して、
$arr で各々"name" , "comment" という要素名をつけた形に整形して、
$dataArrの新しい要素として$arrを追加する。

これを読み込んだファイルの最終行まで続けます。
こんなことをやっています。

おそらく不明なのは以下の２行だと思うので、コメントにて回答します。

// $tmpだと0に名前の内容,1にコメントというように番号で指定する必要があり、わかりづらいので連想配列にしていると思われます。
$arr = array(
        "name" => $tmp[0],
        "comment"=> $tmp[1]
    );

// $dataArrという配列の末尾に$arrを追加しています。
$dataArr[] = $arr;

// こうすることで
// $dataArr[3]['name']とすることで、4行目の名前にアクセスして多少便利に使えます
// $tmpをそのまま使用すると$dataArr[3][0]とアクセスしなくてはなりません。