入力された3つの数字の平均値を求めるプログラムでコンパイルエラーがなぜかでます。

Question

入力された3つの数字から平均値を求めるを作りたいのですが、エラーが出ます。
0. 平均値の計算は、関数 ave3() の中で行う。この関数はmain側から ３つのデータを引数として受け取り、それらの平均を計算し、結果を戻り値として返す。
0. 入力データから平均値を引き算する操作は、関数 sub3() の中で行う。この関数はmain側から３つのデータに関する情報と、先に計算した平均値を 引数として受け取り、３つのデータそれぞれから平均を引き算する。 この関数は戻り値無しとし、main側では関数の中で変更された３つの値をそのまま出力する。

prog01_1.c: In function ‘subave3’:
prog01_1.c:28:12: error: ‘ave’ redeclared as different kind of symbol
   28 |     double ave = ave3(*x,*y,*z);
      |            ^~~
prog01_1.c:26:57: note: previous definition of ‘ave’ was here
   26 | double subave3 (double *x, double *y, double *z,double *ave)
      |                                                 ~~~~~~~~^~~

#include <stdio.h>

double ave3 (double, double, double);
double subave3 (double *, double *, double *, double *);

int main ()
{
   double a, b, c, ave;

    printf("3つ値を入力してください:\n");
   scanf ("%lf%lf%lf", &a, &b, &c);

   ave = ave3 (a, b, c ); 

  printf("平均:  %.3f\n", ave);
  printf("元のデータ:  %+.3f  %+.3f  %+.3f\n", a, b, c);

   subave3 (&a, &b, &c, &ave);

     printf("平均差し引き後のデータ:  %+.3f  %+.3f  %+.3f\n", a, b, c);

   return 0;
}

/* A function that calculates the average. It also subtracts the average value from the data. */
double subave3 (double *x, double *y, double *z,double *ave)
{
    double ave = ave3(*x,*y,*z);
   *x-= ave; /* Subtract the average from each data */
   *y-= ave;
   *z-= ave;
}

double ave3 (double x, double y, double z) {
   double ave = (x +  y + z) / 3.0;
   return ave;
}

Answer 1

prog01_1.c:28:12: error: ‘ave’ redeclared as different kind of symbol
   28 |     double ave = ave3(*x,*y,*z);
      |            ^~~
prog01_1.c:26:57: note: previous definition of ‘ave’ was here
   26 | double subave3 (double *x, double *y, double *z,double *ave)
      |                                                 ~~~~~~~~^~~

１つめはエラーで、内容はy_waiwaiさんのご指摘通りです。
２つ目はsubave3関数の仮引数aveが広域変数aveと同じだよというメッセージです。
広域変数名と仮引数名
広域変数名と局所変数名
これらは別者として扱われますが
仮引数名と局所変数名の重複は許されません。

許容されているケースでも、広域変数名はそれとわかる名前にすることをお勧めします。
→不具合や混乱の元なので。

Answer 2

double ave = ave3(*x,*y,*z);

引数のaveと名前がかぶっています