AWSでデプロイしたが「http://Elastic IP]でアクセスできない

起きていること

下記のサイトを参考にAWSのデプロイにチャレンジしましたが、Capistrano導入をした直後から「このサイトにアクセスできません。〜で接続が拒否されました。」と出てしまうようになりました。
ログを確認したのですが、エラー内容を明確にできず躓いています。解決方法を教えていただきたいです。
https://qiita.com/gyu_outputs/items/b123ef229842d857ff39#nginx%E3%81%AE%E8%A8%AD%E5%AE%9A%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB%E3%82%92%E7%B7%A8%E9%9B%86-2

Nginxのアクセスログ

「[ec2-user@ip-172-31-35-175 portfolio]$ tail -f /var/log/nginx/access.log」を実施。
下記のように出てきてしまいます。

[ec2-user@ip-172-31-35-175 portfolio]$ tail -f /var/log/nginx/access.log
tail: `/var/log/nginx/access.log' を 読み込み用に開くことが出来ません: 許可がありません
tail: ファイルが全く残っていません

Unicornログ

エラーに該当しそうな箇所だけ抜粋しています。

E, [2020-09-22T10:41:22.100582 #884] ERROR -- : worker=0 PID:928 timeout (61s > 60s), killing
E, [2020-09-22T10:41:22.104346 #884] ERROR -- : reaped #<Process::Status: pid 928 SIGKILL (signal 9)> worker=0
I, [2020-09-22T10:41:22.106930 #930] INFO -- : worker=0 ready
/home/ec2-user/.rbenv/versions/2.7.1/lib/ruby/gems/2.7.0/gems/unicorn-5.4.1/lib/unicorn/http_server.rb:205:in `pid=': Already running on PID:884 (or pid=/var/www/portfolio/tmp/pids/unicorn.pid is stale) (ArgumentError)
from /home/ec2-user/.rbenv/versions/2.7.1/lib/ruby/gems/2.7.0/gems/unicorn-5.4.1/lib/unicorn/http_server.rb:137:in `start'
from /home/ec2-user/.rbenv/versions/2.7.1/lib/ruby/gems/2.7.0/gems/unicorn-5.4.1/bin/unicorn_rails:209:in `<top (required)>'
from /home/ec2-user/.rbenv/versions/2.7.1/bin/unicorn_rails:23:in `load'
from /home/ec2-user/.rbenv/versions/2.7.1/bin/unicorn_rails:23:in `<main>'
I, [2020-09-22T11:55:54.717624 #884] INFO -- : reaped #<Process::Status: pid 930 exit 0> worker=0
I, [2020-09-22T11:55:54.717815 #884] INFO -- : master complete
I, [2020-09-22T11:56:04.292608 #1468] INFO -- : Refreshing Gem list