iOSに標準搭載されているリマインダーアプリのように項目の名前を変える方法

Question

iPhoneやiPadにあるリマインダーアプリを実験として作ろうと考えています。リマインダーは、リストビューがあってリストを押して何か項目を入力して追加します。その後に入力した項目の名称を変更することができますが、そのようなことができる方法（コード）をご教授いただきたく質問します。

複数のサイトを見ましたが、テキストを入力して追加ボタンを押すと、リスト内に入力してたデータが反映されますが、入力した内容を編集する方法が見つかりません。