ホームアプリ開発において「データクラスを用意し、ComponetNameを保持する」とは？

前提・実現したいこと

Android Studioを使ってホームアプリを開発中です。言語はKotlinです。
下のサイトの指示通りに作業を進めています。
超シンプルなホームアプリ（ランチャーアプリ）を作る

サイトに

表示する上で、アプリ名に該当するラベルとアプリアイコンがほしいですね。

それからアプリを起動するために、そのアプリのパッケージ名とActivity名が必要なのでそれらをまとめたComponentNameを保持する以下のようなデータクラスを用意してこれに詰め込みます。

と書いてありますが、やり方が分かりません。

試したこと

サイトの見本の通りにAppInfo.ktに下のコードを書きました。

data class AppInfo(
    val icon: Drawable,
    val label: String,
    val componentName: ComponentName
) {
    fun launch(context: Context) {
        try {
            val intent = Intent(Intent.ACTION_MAIN).also {
                it.flags = Intent.FLAG_ACTIVITY_NEW_TASK or
                        Intent.FLAG_ACTIVITY_RESET_TASK_IF_NEEDED
                it.addCategory(Intent.CATEGORY_LAUNCHER)
                it.component = componentName
            }
            context.startActivity(intent)
        } catch (e: ActivityNotFoundException) {
        }
    }
}