どこのファイルに書くのか

聞きたいところ

class User < ApplicationRecord
  before_save { self.email.downcase! }
  validates :name, presence: true, length: { maximum: 50 }
  validates :email, presence: true, length: { maximum: 255 },
                    format: { with: /\A[\w+\-.]+@[a-z\d\-.]+.[a-z]+\z/i },
                    uniqueness: { case_sensitive: false }
  has_secure_password

  has_many :microposts
  has_many :relationships
  has_many :followings, through: :relationships, source: :follow
  has_many :reverses_of_relationship, class_name: 'Relationship', foreign_key: 'follow_id'
  has_many :followers, through: :reverses_of_relationship, source: :user

  def follow(other_user)
    unless self == other_user
      self.relationships.find_or_create_by(follow_id: other_user.id)
    end
  end

  def unfollow(other_user)
    relationship = self.relationships.find_by(follow_id: other_user.id)
    relationship.destroy if relationship
  end

  def following?(other_user)
    self.followings.include?(other_user)
  end
end

ここはuser.rb何ですがなぜusers_controllerではなくてuser.rbに書いているのかを教えてください。

class UsersController < ApplicationController
  before_action :require_user_logged_in, only: [:index, :show, :followings, :followers]

  def index
    @users = User.order(id: :desc).page(params[:page]).per(25)
  end

  def show
    @user = User.find(params[:id])
    @microposts = @user.microposts.order(id: :desc).page(params[:page])
    counts(@user)
  end

  def new
    @user = User.new
  end

  def create
    @user = User.new(user_params)

    if @user.save
      flash[:success] = 'ユーザを登録しました。'
      redirect_to @user
    else
      flash.now[:danger] = 'ユーザの登録に失敗しました。'
      render :new
    end
  end

  def followings
    @user = User.find(params[:id])
    @followings = @user.followings.page(params[:page])
    counts(@user)
  end
  
  def followers
    @user = User.find(params[:id])
    @followers = @user.followers.page(params[:page])
    counts(@user)
  end

  private

  def user_params
    params.require(:user).permit(:name, :email, :password, :password_confirmation)
  end
end

コントローラはこんな感じです。
特に定義などはコントローラにいつもするんですがなぜこうなるんでしょうか？

質問をまとめるとなぜuser.rbに定義をするのかということです。
回答待ってます。