UICollectionViewCellを追加するときの挙動がおかしい

画像のように左上のセルにTextFieldを配置して、ボタンを押すとセルが追加されるコードを書いています。
２つ目までの追加に関しては考えている通りに動いてくれるのですが、３つ目を追加すると、セルの並びがおかしくなってしまいます。

ViewDidLoad

Swift
1override func viewDidLoad() {
2        super.viewDidLoad()
3        
4        bookCollectionView.delegate = self
5        bookCollectionView.dataSource = self
6        
7        bookClassDatas = realm.objects(BookClass.self).sorted(byKeyPath: "order",ascending: true)
8
9        if(bookClassDatas.count == 0) {
10            createDummyData()
11            bookClassDatas = realm.objects(BookClass.self)
12        }
13        print(bookClassDatas)
14    }

セル生成

Swift
1func collectionView(_ collectionView: UICollectionView, cellForItemAt indexPath: IndexPath) -> UICollectionViewCell {
2        let cell = bookCollectionView.dequeueReusableCell(withReuseIdentifier: "cell", for: indexPath)
3        
4        let bookTitleTF = cell.contentView.viewWithTag(1) as! UITextField
5        let addButtonInCell = cell.contentView.viewWithTag(2) as! UIButton
6        addButtonInCell.addTarget(self, action: #selector(tappedAddButtonInCell), for: .touchUpInside)
7        
8        if(indexPath.row == 0) {
9            bookTitleTF.placeholder = "新規ジャンルを登録"
10            cell.backgroundColor = .white
11        } else {
12            bookTitleTF.borderStyle = .none
13            bookTitleTF.text = bookClassDatas[indexPath.row].title
14            bookTitleTF.isEnabled = false
15            addButtonInCell.isHidden = true
16        }
17        return cell
18    }

データーベースに追加する処理

Swift
1@objc func tappedAddButtonInCell() {
2        let cell = bookCollectionView.cellForItem(at: [0, 0])
3        let TFInCell = cell?.viewWithTag(1) as! UITextField
4        
5        if let text = TFInCell.text {
6            let addData = BookClass()
7            addData.title = text
8            addData.order = bookClassDatas.count
9            try! realm.write() {
10                realm.add(addData)
11            }
12            TFInCell.text = ""
13            bookClassDatas = realm.objects(BookClass.self).sorted(byKeyPath: "order",ascending: true)
14            self.bookCollectionView.reloadData()
15        }
16    }