Javaでの16進数⇔文字列変換において、指定ないのに、なぜASCIIで出るのか?(環境依存?)

Question

■不明点

Javaで、16進数文字列を、文字列として取得するプログラムを作成しています。

この際、16進数文字列を「ASCII」で読んで文字列化する旨、指定などはしていないのですが、以下プログラムにおいては、ASCIIで文字列化が掛かっています(実際問題として本件はそれでよい話ではあるのですが、、解釈ができずモヤモヤな次第です)。

なぜ指定無くとも、(UTF-8などではなく、)「ASCII」で文字列化されるのでしょうか？
環境依存等で、気づいていないだけでどこかで設定がされているのでしょうか？(…当たれるところ見たのですが、それらしきに至らず。)

以上、何卒よろしくお願いいたします。

■関連情報

●Java バージョン ：8.251
●Eclipseバージョン:4.12(Eclipse上のエンコード設定諸々は、すべてutf-8です)
●参考にしたサイト：https://www.codeflow.site/ja/article/java-convert-hex-to-ascii

■プログラム

※文字列：「あいうえお」⇔16進数:「3042304430463048304a」と、ASCII変換で紐づいています。

public class test1 {
  public static void main(String[] args) {
    //ASCIIから16進数
    String asciiStr="あいうえお";
    char[]chars = asciiStr.toCharArray();
    StringBuilder hex = new StringBuilder();
    for (char ch : chars) {
        hex.append(Integer.toHexString((int) ch));
    }
    //①
    System.out.println(hex.toString());

    //16進数からASCII形式
    String hexStr="3042304430463048304a";
    StringBuilder output = new StringBuilder("");
    for (int i = 0; i < hexStr.length(); i += 4) {
        String str = hexStr.substring(i, i + 4);
        output.append((char) Integer.parseInt(str, 16));
    }
　　//②
    System.out.println(output.toString());
  }
}

//①
3042304430463048304a
//②
あいうえお

Comments

[maisumakun]

何が「ASCII」だと主張したいのですか？

Answer 1

UTF8でも、英数字はASCIIと同じコードになってますんで、そういうことですね

Answer 2

以下プログラムにおいては、ASCIIで文字列化が掛かっています

いません。日本語仮名はASCIIにありませんし、JavaのStringで扱われるエンコーディングはすべてUTF-16です。

Stringは、補助文字をサロゲート・ペアで表現するUTF-16形式の文字列を表します（Javaリファレンスより、強調は引用者）。

Comments

[maisumakun]

「あ」はUnicodeで表して0x3042です。

[wwwww]

ありがとうございます。
よくよく学習の上、理解しました(そういうものである旨※)。
※JavaのString(上記例での"あいうえお")で扱われるエンコーディングはすべてUTF-16　で、
(それと対応している)ASCII形式で表すと"3042304430463048304a"になる

1週前の私はASCiiとUTF8(UTF16)を並列的解釈をしておりました、恥ずかしながら。
ご回答いただいた方々、お手数おかけし失礼いたしました。ありがとうございました。