encodeしたURIからホスト名の取得について（Ruby on Rails）

#前提・実現したいこと
Ruby on Railsを使用し、APIを使い情報を得るため日本語を含むURLからリクエストの作成を試みています。

#発生している問題・エラーメッセージ
そこでリクエストを作成するために、日本語を含むurlをURI.encodeで変換し、次にNet::HTTP.new(uri.host, uri.port)で第一引数の接続するホスト名を文字列で指定すると、

NoMethodError: undefined method `host' for #<String:0x00007fe5bc53ae68>

といったエラーが吐かれます。

#該当のソースコード

Ruby
1　　 require 'uri'
2    require 'net/http'
3    require 'openssl'
4
5    url = URI.encode("日本語パラメータを含むURL")
6　　 #uri = URI.decode(url)
7
8    http = Net::HTTP.new(url.host, url.port)
9    #http = Net::HTTP.new(uri.host, uri.port)
10    http.use_ssl = true
11    http.verify_mode = OpenSSL::SSL::VERIFY_NONE
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13    request = Net::HTTP::Get.new(url)
14    request["x-rapidapi-host"] = 'ホスト'
15    request["x-rapidapi-key"] = 'APIキー'
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17    response = http.request(request)

#試したこと
URIの下にdecodeしたURIを生成する記述をしてhostを取り出そうとしても同じエラーが出ました。(コメントアウトしてある部分)URLに日本語が入るので違うエラーが出るものと思いました。
日本語のところをアルファベットにして（encodeせずにURIを生成した場合、リクエストの送信が成功する文字列）にencodeを行なったURIからhost名を取り出そうとした場合も同じエラーだったので、encodeをすることで何かが変化していると思ったものの、binding.pryでパラメータを確認したところ同じに見えます。下はURLに含まれている該当のパラメータ部分です。

Ruby
1日本語をencodeした場合（本来実現しようとしていたこと）
2?query=日本語  #encode前
3?query=%E3%83%90%E3%83%B3%E3%82%B3%E3%82%AF　#encode後
4
5英語をencodeした場合（encodeしなければhost名がうまくいく文字列）
6?query=english　#encode前
7?query=english  #encode後