更新した際にデータの一部が消えてしまう不具合

現在社内で使用しているシステムの回収作業を行っています。
元々MySQL5.5で作成していた物を新サーバーに移す形で5.7にバージョンアップしました。
ほとんどは問題なく動作しているのですが、とある部分だけ正常に動かなくなってしまいました。

症状としては、システム上で元々あるデータを修正し変更ボタンを押して反映完了するはずが、
ごく一部のデータが消えてしまう状態です。
他ページでの新規追加・変更は問題なく動作しています。(問題のページの新規追加は問題ありません。)

消えるのは、調査番号管理番号左右岸距離(km)　距離(m)　調査状況状態　補足画像1 画像2 画像3 画像4
の右左岸の左岸の距離(km,m)、調査状況、状態が消えてしまいます。(右岸のデータは全て問題ありません。)
消えるデータのデータ型はvarcharなのですが、消えていない調査番号もvarcharなのがまた意味が分かりません。

関係しているソースコードは一切弄っていません。(弄ったのは読み込むDB名ぐらいです。)

自分ド素人故に何をどうすればいいか分からず、調べてみても理解できず悩んでいます。
下記のエラーで調べても正直さっぱりです。
お力をお貸し頂けると助かります。

発生している問題・エラーメッセージ

Warning: strlen() expects parameter 1 to be string, array given in /home/○○○○/www/○○/○○○○/application/model/○○○○○○.php on line 524

Warning: mb_strlen() expects parameter 1 to be string, array given in /home/○○○○/www/○○/○○○○/application/model/○○○○○○.php on line 524

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/○○○○/www/○○/○○○○/application/model/○○○○○○.php:524) in /home/○○○○/www/○○○○/○○○○/application/model/model.php on line 396

該当のソースコード

php
1//○○○○.php  line522~526
2//POSTデータの入れ直し
3			foreach($this->schema as $field => $row){
4				if((isset($_POST[$field]) && strlen($_POST[$field]) > 0) || (isset($_POST[$field]) && mb_strlen($_POST[$field]) > 0) || is_array($_POST[$field])){
5					$this->post[$field] = $_POST[$field];
6				}
7
8
9//model.php  line394~396 引数に応じたURLへリダイレクト
10
11function redirect($redirect = 'index.php') {
12		if($this->response && $redirect){
13			header('Location:'.$redirect);
14			exit();
15		}
16
17

補足情報（FW/ツールのバージョンなど）

サーバー：さくらインターネット
MySQL5.7
phpMyadmin4.9.5
PHP 5.3.29
※必要な情報がどれか不明なので必要そうな物を記載しています。

m.ts10806

2020/06/08 23:16 編集

ほとんどのレンタルサーバーではPHP7への移行が推奨されてますが(私もさくらでアカウントもってて移行しました)PHP5.3のままでなければならないのでしょうか。先の回答に出てるように、この内容で質問サイトでなんとかしようとするのは間違いであると思います。データまで含めてコードも全てチェックしなければなりません。自社のシステムであれば責任も大きいです。質問サイトで他者に丸投げで解決するものではありません。