JSで日付でソートする際の定義が分からない

Question

前提・実現したいこと

以下のサイトに記述してあるコードについて回答いただけたら幸いです。
該当ページ

該当のソースコード

var arr = [
    {
        "date":"2015/05/14 20:02:02",
        "content":"hogehoge"
    },
    {
        "date":"2015/05/15 06:02:02",
        "content":"hogehoge"
    },
    {
        "date":"2015/05/12 10:02:02",
        "content":"hogehoge"
    }
]

arr.sort(function(a,b) {
    return (a.date < b.date ? 1 : -1);
});

具体的な質問内容

1点目： a.date < b.dateの符号ですが、時間に関して　何をもって　大なりなのか小なりなのか分かりません。（時間が昔のほうが小さい？）
2点目： b.dateに続く　 ? 1: -1　は何を表しているのでしょうか？
上記2点の回答をいただけたら幸いです。

Answer 1

1点目：

機能が分からないときはドキュメントを読みましょう。
Array.prototype.sort()

2点目

記号を含む機能の検索のときはそのままカタカナに変換して入れてみてください。
今回だと「JavaScript ハテナ コロン」とか。