mecab ipadic-NEologdをインストール時にmecab is not found.エラー

前提・実現したいこと

anaconda環境のjupyternotebookでMeCabを使って形態素解析を行なっています。
辞書を追加しようと思い、mecab ipadic-NEologdをインストールしようとしたのですが、
以下のようにmecab is not found.とエラーが出てしまいます。

PCの環境はmac osを使用しています。
jupterではpython3でコードを書いています。

初学者ですので、至らぬ点もあると思いますが、ご助言いただけると幸いです。

発生している問題・エラーメッセージ

[install-mecab-ipadic-NEologd] : Start..
[install-mecab-ipadic-NEologd] : Check the existance of libraries
[install-mecab-ipadic-NEologd] :     find => ok
[install-mecab-ipadic-NEologd] :     sort => ok
[install-mecab-ipadic-NEologd] :     head => ok
[install-mecab-ipadic-NEologd] :     cut => ok
[install-mecab-ipadic-NEologd] :     egrep => ok
[install-mecab-ipadic-NEologd] :     mecab is not found.

実行したコード

git clone --depth 1 https://github.com/neologd/mecab-ipadic-neologd.git

クローンしてきた物は
site-packagesのなかのMeCabにdicというフォルダがあったので、その中に入れてインストーラーを実行しました。
/Users/ME/anaconda3/lib/python3.7/site-packages/MeCab/dic/mecab-ipadic-neologd 16.09.57 16.10.38

mecab-ipadic-neologd/bin/install-mecab-ipadic-neologd -n -a

試したこと

mecab-ipadic-NEologd/bin/install-mecab-ipadic-neologd
の中を覗くと、326行目に
${COMMAND} is not found.
とあり、どうやらここの処理でエラーが出ているようなのですが、
よくわかりませんでした。。

echo "$ECHO_PREFIX Start.."

echo "$ECHO_PREFIX Check the existance of libraries"
COMMANDS=(find sort head cut egrep mecab mecab-config make curl sed cat diff tar unxz xargs grep iconv patch which file openssl awk)
for COMMAND in ${COMMANDS[@]};do
    if [ ! `which ${COMMAND}` ]; then
        echo "$ECHO_PREFIX     ${COMMAND} is not found."　＜ーー
        exit 1
    else
        echo "$ECHO_PREFIX     ${COMMAND} => ok"
    fi
done

似たような質問がされていたので、参考にsudo apt install fileとしてみたのですが、aptコマンドが実行できず解決しませんでした。
https://teratail.com/questions/239683

よくわからぬまま、aptをpipに変えて実行してみたのですが実行できませんでした。

基本的な知識が不足していて、どうしたらいいのか分からない状態です。
ぜひご助言いただけると幸いです。
よろしくお願いします！