AthenaでdocumentDBの入れ子構造のデータをJSONを崩さずに取得する

前提

Athenaでデータソースコネクタを使ってdocumentDBのデータを取得した際に、
入れ子構造になっているデータ(下記)がJSONが崩れた状態(:ではなく=)で表示されてしまう。
また、本来大文字を含むフィールドの名前が小文字で表示されてしまう。

Athenaでクエリした時の表示
id 　　　　|　　　　　　　　data　　　　　　　　　　| time
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿__________________________
xxxxxxxxxxx ｜　[{name=akira,age=24,gender=man,,,},,,]｜xxxxxxxxxxxx

実現したいこと

・小文字に変換されずにデータ取得ができるようにしたい。
・入れ子構造になっているデータでもJSON形式を崩さずに取得できるようにしたい。
(BIツールで分析する際に支障をきたすため)

イメージ
id 　　　　|　　　　　　　　Data　　　　　　　　　　| Time
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿__________________________
xxxxxxxxxxx ｜　[{name:akira,age:24,gender:man,,,},,,]｜xxxxxxxxxxxx

発生している問題・エラーメッセージ

データ取得自体はできているためエラーは無し。

エラーメッセージ
```無し。

### 該当のソースコード

Athena DocumentDBデータソースコネクタ
https://catalog.us-east-1.prod.workshops.aws/workshops/464d6c17-9faa-4fef-ac9f-dd49610174d3/en-US/change-streams/querydocdbwithathena
上記URLの手順に沿ってlambdaアプリケーションを作成。