SQL Serverに16進数値で「0x1F」や「0x1E」で登録された文字列が　Excel出力に失敗する

この度SQLServer2008R2からSQLServer2016へ　筐体移行を果たしました。

この移行に伴い、購入していた.NET系のアプリケーションもVerUpを果たしたのですが
（DBからのデータ検索結果を　ASP.NETの画面もしくはExcelで出力する機能のアプリケーション）

従来　たとえ　DB側に16進数値で「0x1F」や「0x1E」の文字が含まれていようと　Excel出力を無事に達成することができたのが、
今回からExcel出力に失敗するようになってしまいました。（画面に値を表示することはできる）

ちなみに、そのExcel出力に失敗するケースでは　画面に当該アプリケーションが.NETから出ているだろうエラーメッセージ　以下を返しています。

System.ArgumentException

【質問】
1.現在生じている事象は　購入したアプリ側の問題と捉えるべきか、SQLServer側の設定漏れと捉えるべきか？はたまた　元からデータに問題あり、と認識すべきでしょうか？

2.上記でデータに問題あり、と判断される場合、問題のヘキサ文字（Excelに出力できない範囲のヘキサ文字）をデータベースから除去する手立てが思い当たります。
これらを私が認識すること可能でしょうか？　どの範囲の文字がExcel出力に失敗するのか認識できていません。逆にExcelで表示可能な範囲を知ることでも良いと思っています（それ以外をDBから除去するので）。

PS:　Excel2010の端末でもExcel2016の端末でも、SQLServer2016をDBとしたアプリケーションからのExcel出力は失敗します（問題の文字を含む検索で）購入のアプリケーションかSQLServerの問題か　よく分かりません。