Rails5(Progate) @変数に@変数を代入できない？

###問題の概要
Progateを用いた学習を始めて1ヶ月足らずのRails初学者です(HTML/CSS/JavaScript/Ruby学習済)。
ソースコード記載のloginメソッドにおいて「誤」のように代入した場合、
ログイン失敗時に下記エラーが発生してしまう。
「正」の場合だと期待通り、
自作エラーメッセージ「メールアドレスまたはパスワードが間違っています」が出力される。

###期待していた結果とその根拠
「誤」でも「正」でも同じ動作をしてくれるはずだと期待していた。
find_byとparamsを使って@userに値を代入できているはずで、
それをそのまま@emailと@passwordに代入できると考えた。

###回答してほしいこと
なぜこのような挙動となってしまうのか。

環境

Progate
Ruby on Rails5 学習コース Ⅷ>ログイン機能を作成しよう>6.ユーザーが存在しない場合の処理

発生しているエラー

NoMethodError in UsersController#login
undefined method `email' for nil:NilClass

該当のソースコード

Controller
1class UsersController < ApplicationController
2  
3  #省略
4
5  def login
6    @user = User.find_by(email: params[:email], password: params[:password])
7    if @user
8      flash[:notice] = "ログインしました"
9      redirect_to("/posts/index")
10    else
11      @error_message="メールアドレスまたはパスワードが間違っています"
12      @email= @user.email #誤
13      @password = @user.password #誤
14      #@email= params[:email] #正
15      #@password =params[:password] #正
16      render("users/login_form")
17    end
18  end
19  
20end

View
1<div class="main users-new">
2  <div class="container">
3    <div class="form-heading">ログイン</div>
4    <div class="form users-form">
5      <div class="form-body">
6        <% if @error_message %>
7          <div class="form-error">
8            <%= @error_message %>
9          </div>
10        <% end %>
11        <%= form_tag("/login") do %>
12          <p>メールアドレス</p>
13          <input name="email" value="<%= @email %>">
14          <p>パスワード</p>
15          <input type="password" name="password" value="<%= @password %>">
16          <input type="submit" value="ログイン">
17        <% end %>
18      </div>
19    </div>
20  </div>
21</div>
22