Googleフォームに入力した内容をSlackに反映したい

前提・実現したいこと

Googleフォームからslackに通知できるよう設定しようとしています
Googleフォームとslackは連携出来ているようですが、フォームに入力した内容が反映出来ません。

発生している問題・エラーメッセージ

通知を飛ばしたいチャンネルには「心理検査が予約されました」のみ通知されます。

該当のソースコード

GAS
1function sendToSlack(fallback, fields, channel) {
2  const url = "https://hooks.slack.com/services/*****/*****1/********"
3  const data = {
4    "channel" : channel,
5    "username" : "ネコちゃん",  // 1: bot 名
6    "attachments" : [{
7      "fallback" : fallback,
8      "text" : "心理検査が予約されました",
9      "fields": fields,
10      "color": "good",  // 3: 左線の色
11    }],
12    "icon_emoji" : "https://*****.slack.com/services/*****1"  // 2: アイコン画像
13  };
14  const payload = JSON.stringify(data);
15  const options = {
16    "method" : "POST",
17    "contentType" : "application/json",
18    "payload" : payload,
19    "muteHttpExceptions": true,
20  };
21  const response = UrlFetchApp.fetch(url, options);
22  Logger.log(response)
23}
24
25function test() {
26  sendToSlack("テスト通知確認です", [], "#16-会議メンバー共有事項");
27}
28
29function responseToText(itemResponse) {
30  switch (itemResponse.getItem().getType()) {
31    case FormApp.ItemType.CHECKBOX:
32      return itemResponse.getResponse().join("\n");
33      break;
34    case FormApp.ItemType.GRID:
35      const gridResponses = itemResponse.getResponse();
36      return itemResponse.getItem().asGridItem().getRows().map(function(rowName, index) {
37        Logger.log(rowName);
38        return rowName + ": " + gridResponses[index];
39      }).join("\n");
40      break;
41    case FormApp.ItemType.CHECKBOX_GRID:
42      const checkboxGridResponses = itemResponse.getResponse()
43      return itemResponse.getItem().asCheckboxGridItem().getRows().map(function(rowName, index) {
44        Logger.log(rowName);
45        return rowName + ": " + checkboxGridResponses[index];
46      }).join("\n");
47      break;
48    default:
49      return itemResponse.getResponse();
50  }
51}
52
53function onFormSubmit(e){
54  var body = "Slack通知テストフォームが来たよ！\n"; 
55  var applicant = "";
56  var itemResponse = e.response.getItemResponses();
57
58  for (var j = 0; j < itemResponse.length; j++){    
59    var formData = itemResponse[j];
60    var title = formData.getItem().getTitle();
61    var response = formData.getResponse();
62
63    switch (title) {
64      case "被験者ID":
65        id = response;
66        break;
67      case "予約日":
68        date = response;
69        break;
70      case "曜日":
71        content = response;
72        break;
73      case "検査名":
74        content = response;
75        break;
76      case "備考１":
77        content = response;
78        break;
79      case "備考２":
80        content = response;
81        break;
82      default:
83        break;
84    }
85  }
86  var bodyPublic =  body  +  "被験者ID:" + id + "\n予約日:" + date + "\n曜日:" + content + "\n検査名:" + content + "\n備考1:"　+ content +　"\n備考2:"　+ content　 ;
87  sendToSlack(bodyPublic, "#16-会議メンバー共有事項");
88}
89
90
91

修正したところ、Googleフォーム送信時に内容が連携されましたが、response内容が誤って反映されます

function sendToSlack(body, channel) {
  var url = "https://hooks.slack.com/services/●●●●●";
  var data = { "channel" : channel, "username" : "ネコちゃん", "text" : body, "icon_emoji" : ":date: " };
  var payload = JSON.stringify(data);
  var options = {
    "method" : "POST",
    "contentType" : "application/json",
    "payload" : payload
  };
  var response = UrlFetchApp.fetch(url, options);
}

function test() {
  sendToSlack("テスト通知確認です", "#16-会議メンバー共有事項");
}

function onFormSubmit(e){

  var body = "<! @●●● >心理検査が予約されました！\n"; 
  var applicant = "";
  var itemResponse = e.response.getItemResponses();

  for (var j = 0; j < itemResponse.length; j++){    
    var formData = itemResponse[j];
    var title = formData.getItem().getTitle();
    var response = formData.getResponse();

    switch (title) {
      case "被験者ID":
        date = response;
        break;
      case "予約日":
        name = response;
        break;
      case "曜日":
        language = response;
        break;
      case "検査名":
        language = response;
        break;
      case "備考１":
        language = response;
        break;
      case "備考２":
        language = response;
        break;
      default:
        break;
    }
  }
  var bodyPublic =  body + "被験者ID:" + date + "\n予約日:" + name + "\n曜日:" + language + "\n検査名:" + language + "\n備考１:" + language + "\n備考２:" + language ;
  sendToSlack(bodyPublic, "#16-会議メンバー共有事項");
  }

###　”●●● = response” の●●●部分を修正したら反映出来ました

 switch (title) {
      case "被験者ID":
        date = response;
        break;
      case "予約日":
        name = response;
        break;
      case "曜日":
        language = response;
        break;
      case "検査名":
        kensamei = response;
        break;
      case "備考１":
        bikou1 = response;
        break;
      case "備考２":
        bikou2 = response;
        break;
      default:
        break;
    }
  }
  var bodyPublic =  body + "被験者ID:" + date + "\n予約日:" + name + "\n曜日:" + language + "\n検査名:" + kensamei + "\n備考１:" + bikou1 + "\n備考２:" + bikou2 ;
  sendToSlack(bodyPublic, "#16-会議メンバー共有事項");
  }