ejsをwatchできない

Question

表題の件、下記コードで実行しているのですが、
ejsだけ無反応でコンパイルされません。（sass、babelはきちんと処理されます）

watchをejsだけ（sass、babelはコメントアウト）に変更しても処理されませんでしたが、
watchではなく、普通にejsを実行するとコンパイルされました。

ejsとwatchの相性が悪いのでしょうか？
できれば、ejs、sass、babelを常に監視させておきたいのですが、
どこに問題があるのかわからず質問させていただきました。
どうぞよろしくお願いいたします。

長くなりすぎるので、関係なさそうなrequireやタスクの記述は省きました。
足りない情報等あれば追記いたしますので、ご指摘いただければと思います。
よろしくお願いいたします。

node v8.11.2
gulp ^3.9.1

var gulp = require('gulp');
var plumber = require('gulp-plumber');
var rename = require('gulp-rename');
var sass = require('gulp-sass');
var fs = require( 'fs' );
var ejs = require("gulp-ejs");
var replace = require('gulp-replace');

//ejs
gulp.task('ejs', function() {
  var json = JSON.parse(fs.readFileSync("./ejs/includes/*.json","utf-8"));
  gulp.src(
      ["./ejs/**/*.ejs",'./ejs/**/*.json', '!' + "./ejs/**/_*.ejs"]
    )
    .pipe(plumber())
    .pipe(ejs({json:json}))
    .pipe(rename({
      extname: ".html"
    }))
    .pipe(gulp.dest("./"));
});

gulp.task('default', function () {
  gulp.watch('./sass/*.scss', ['sass']);
  gulp.watch('./es6/*.js', ['babel']);
  gulp.watch('./ejs/*.js', ['ejs']);
});

Answer 1

監視しているファイルがejsファイルではなくjsだからではありませんか？

gulp.watch('./ejs/*.ejs', ['ejs']);

Comments

[sanco]

ありがとうございます！！
初歩的すぎる見落としでお恥ずかしです。

また、重ねての質問になってしまい恐縮ですが、下記のようなエラーが出てしまいました。
何かお気づきになる点などございましたら教えていただけないでしょうか。

Error: ENOENT: no such file or directory, open 'E:\myproject\test\ejs\includes*.json'at Object.fs.openSync (fs.js:646:18)

[nt4c]

存在しないファイルまたはディレクトリを参照している時のエラーです。
思い当たりそうな箇所を確認してみてください。

[date]

*.jsonではないと思うので
fs.readFileSync
の所はファイル名を指定しないとだめなのでは

[sanco]

ありがとうございます。
ファイルの参照に問題があったようで、date様のおっしゃる通りファイル名の指定で解決できました！
お二方とも本当にありがとうございました。