SQLAlchemyを利用時、UnicodeEncodeError, Background on this error になる

前提・実現したいこと

SQLAlchemyを初めて利用しているが、
下記のエラーメッセージが出て、上手く動かない。

発生している問題・エラーメッセージ

engine = create_engine(f'mysql://{MYSQL_USER}:{MYSQL_PASSWORD}@{MYSQL_HOST}/{MYSQL_DB}',
convert_unicode=True, encoding='utf-8', echo=True)
の場合、

UnicodeEncodeError: 'latin-1' codec can't encode characters in position 4-5: ordinal not in range(256)

engine = create_engine(f'mysql+mysqldb://{MYSQL_USER}:{MYSQL_PASSWORD}@{MYSQL_HOST}/{MYSQL_DB}?charset=utf8',
convert_unicode=True, encoding='utf-8', echo=True)
に変更後、

(Background on this error at: http://sqlalche.me/e/f405)
ERROR: exit status 1

該当のソースコード

python3.6
1# twitter_user_add.py
2# coding=utf-8
3import os
4from sqlalchemy import create_engine
5from sqlalchemy.orm import sessionmaker
6from models import TwitterUser
7
8# 環境変数からDB接続情報取得
9MYSQL_USER = os.environ['MYSQL_USER']
10MYSQL_PASSWORD = os.environ['MYSQL_PASSWORD']
11MYSQL_HOST = os.environ['MYSQL_HOST']
12MYSQL_DB = os.environ['MYSQL_DB']
13
14# MySQL接続
15# engine = create_engine(f'mysql://{MYSQL_USER}:{MYSQL_PASSWORD}@{MYSQL_HOST}/{MYSQL_DB}',
16#                        convert_unicode=True, encoding='utf-8', echo=True)
17# UnicodeEncodeError: 'latin-1' codec can't encode characters in position 4-5: ordinal not in range(256)
18
19engine = create_engine(f'mysql+mysqldb://{MYSQL_USER}:{MYSQL_PASSWORD}@{MYSQL_HOST}/{MYSQL_DB}?charset=utf8',
20                       convert_unicode=True, encoding='utf-8', echo=True)
21# (Background on this error at: http://sqlalche.me/e/f405)
22# ERROR: exit status 1
23
24# トランザクション開始
25Session = sessionmaker(bind=engine)
26session = Session()
27
28# user追加
29test_user = TwitterUser(user_name='testマン', user_screen_name='testman', profile_image_link='test/link')
30session.add(test_user)
31
32# user複数追加
33session.add_all([
34    TwitterUser(user_name='taro', user_screen_name='taro', profile_image_link='taro/link'),
35    TwitterUser(user_name='hanako', user_screen_name='hanako', profile_image_link='hanako/link'),
36    TwitterUser(user_name='pochi', user_screen_name='pochi', profile_image_link='pochi/link')])
37
38# 変更をコミット
39session.commit()
40
41
42
43#=================================================================
44
45
46
47# models.py
48# coding=utf-8
49import os
50from sqlalchemy import *
51from sqlalchemy.orm import *
52from sqlalchemy.ext.declarative import declarative_base
53from datetime import datetime
54
55# 環境変数からDB接続情報取得
56MYSQL_USER = os.environ['MYSQL_USER']
57MYSQL_PASSWORD = os.environ['MYSQL_PASSWORD']
58MYSQL_HOST = os.environ['MYSQL_HOST']
59MYSQL_DB = os.environ['MYSQL_DB']
60
61# データベースエンジン作成
62# engine = create_engine(f'mysql://{MYSQL_USER}:{MYSQL_PASSWORD}@{MYSQL_HOST}/{MYSQL_DB}',
63#                        convert_unicode=True, encoding='utf-8', echo=True)
64engine = create_engine(f'mysql+mysqldb://{MYSQL_USER}:{MYSQL_PASSWORD}@{MYSQL_HOST}/{MYSQL_DB}?charset=utf8',
65                       convert_unicode=True, encoding='utf-8', echo=True)
66
67metadata = MetaData(engine)
68Base = declarative_base()
69
70
71# データベースのテーブル情報のマッピング定義
72class TwitterUser(Base):
73    __tablename__ = 'twitter_user'
74
75    twitter_user_id = Column(Integer, primary_key=True)
76    user_name = Column(String, nullable=False)
77    user_screen_name = Column(String, nullable=False)
78    profile_image_link = Column(String, nullable=False)
79    ins_datetime = Column(DATETIME, default=datetime.now, nullable=False)
80    upd_datetime = Column(DATETIME, default=datetime.now, nullable=False)
81

試したこと

UnicodeEncodeError: 'latin-1' codec can't encode
と出ていたので、下記でテーブルを作成しました。
CREATE DATABASE sqlal_test DEFAULT CHARACTER SET utf8mb4;"
create_engine()に?charset=utf8を足してみました。

補足情報（FW/ツールのバージョンなど）

MySQL
1mysql> show variables like 'character%';
2+--------------------------+----------------------------+
3| Variable_name            | Value                      |
4+--------------------------+----------------------------+
5| character_set_client     | utf8                       |
6| character_set_connection | utf8                       |
7| character_set_database   | utf8mb4                    |
8| character_set_filesystem | binary                     |
9| character_set_results    | utf8                       |
10| character_set_server     | latin1                     |
11| character_set_system     | utf8                       |
12| character_sets_dir       | /usr/share/mysql/charsets/ |
13+--------------------------+----------------------------+
148 rows in set (0.01 sec)
15
16mysql> show create database sqlal_test;
17+------------+------------------------------------------------------------------------+
18| Database   | Create Database                                                        |
19+------------+------------------------------------------------------------------------+
20| sqlal_test | CREATE DATABASE `sqlal_test` /*!40100 DEFAULT CHARACTER SET utf8mb4 */ |
21+------------+------------------------------------------------------------------------+
221 row in set (0.00 sec)