Contact Form 7で値を渡すがメールに反映されない

Question

wordpressでカスタムフィールドとWPプラグインのContact Form 7を使用して
ボタンをクリックするとフォームに飛び、そのフォームに自動的に「記事タイトル」「日付」「時間」が表示されるように実装しました。
WEB上での表示はうまくいったのでフォームからテストメールを飛ばしてみると
自動的に入る「記事タイトル」「日付」「時間」がメールに表示されません。

こちらの質問を参考にさせていただきました。
https://teratail.com/questions/157882
「WordPressプラグイン、Contact Form 7 で他のページからGETで値を渡してselect（プルダウン項目）を生成したい」

疑問点

①フォームには普通に表示されているのに、なぜメールになると表示されなくなるのか
②メールにも表示させるにはfunctions.phpなどに新たに記述しないといけないのか

　
↓現在記述しているものです

// functions.php
// タイトルをショートコード化
function my_plan_title(){
    if( isset( $_POST['plan_title'] ) )
    return $_POST['plan_title'];
}
wpcf7_add_form_tag( 'my_plan_title', 'my_plan_title' ,true );

// 日付をショートコード化
function my_plan_day(){
    if( isset( $_POST['plan_day'] ) )
    return $_POST['plan_day'];
}
wpcf7_add_form_tag( 'my_plan_day', 'my_plan_day' ,true );

// テキストをセレクトボックスに変換してショートコード化
function my_form_date(){
    if(isset( $_POST['form-times']) ) {
        $tags = explode( ',', str_replace( '\"', '', str_replace( "\r\n", ',', $_POST['form-times'] ) ) );
    if ( ! isset( $html ) ) {
        $html = '';
    }
    if( $tags ) {
            $html = '<select name="form-times">';
            foreach( $tags as $tag ) {
                    $html .= '<option value="'.$tag.'">'.$tag.'</option>';
            }
            $html .= '</select>';
        }
    }
    return $html;
}
wpcf7_add_form_tag( 'my_form_date', 'my_form_date' ,true );

<!-- Contact Form 7のフォーム表示部分 -->
<!-- この部分は表示に問題なく、自動で入力されている -->
<p>タイトル　[my_plan_title my_plan_title]</p>
<p>日程　[my_plan_day my_plan_day]</p>
<p>時間　[my_form_date my_form_date]</p>

<!-- Contact Form 7のメールに表示する部分 -->
<!-- この部分が表示されない -->
タイトル：[my_plan_title]
日程：[my_plan_day]
時間：[my_form_date]

どこに問題があってメールに表示されないのか
お分かりになる方いらっしゃいましたらよろしくお願いします。

Answer 1

Contact Form 7のフォーム表示しているときに
前のページから値を持ってきているがその情報をフォームに表示していただけだったのでメールに表示されていませんでした。
Contact Form 7のショートコード使用せずにinputを手打ちでvalue(ここに値のショートコード)とnameを設定。
設定したnameを使用して、値をメールに表示させる事ができました。

ただ、必須や任意の制御が効かないのでそのinput自体に
pointer-events:none;で送信者が触れないように編集しました。