Warning: Illegal string offsetエラーにつきまして

配列の中身をテーブル内に表示したいと考えています。
具体的には下記の画像のようにです。

自分の作成中のコードは下記になります。

php
1<?php
2
3include 'shop_class.php';
4  $err = array();
5  $shop = new Shop('mysql:host=localhost;dbname=ec_website','root','12345');
6  $stock = array();
7
8  if($_POST){
9    
10    $product_name = filter_input(INPUT_POST,'product_name');
11    $price = filter_input(INPUT_POST,'price');
12    $quantity = filter_input(INPUT_POST,'quantity');
13    $status = filter_input(INPUT_POST,'status');
14    if(!$product_name){
15      $err[] = '商品名を入力してください';
16    }
17    if(!$price){
18      $err[] = '値段を入力してください';
19    }elseif(!preg_match("/^[0-9]+$/",$price)){
20      $err[] = '値段は半角数字を入力してください';
21    }elseif($price > 10000){
22      $err[] = '値段は一万円以下にしてください';
23    }
24
25    if(!$quantity){
26      $err[] = '個数を入力して下さい';
27    }elseif(!preg_match("/^[0-9]+$/",$quantity)){
28      $err[] = '個数は半角数字で入力してください';
29    }
30
31    
32    //  var_dump($err);
33    //  exit();
34    
35    if(!empty($_FILES['img'])){
36
37    
38  
39      if(!isset($_FILES['img']['error']) || is_int($_FILES['img']['tmp_name'])){
40        header('Location:admin.php');
41      }
42  
43      switch($_FILES['img']['error']){
44  
45        case UPLOAD_ERR_OK:
46        break;
47        case UPLOAD_ERR_NO_FILE:
48          $err[] = 'ファイルが選択されていません';
49        break;
50        case UPLOAD_ERR_INI_SIZE:
51        case UPLOAD_ERR_FORM_SIZE:
52          $err[] = 'ファイルサイズが大きすぎます';
53        break;
54          default:
55          $err[] = 'その他のエラーが発生しました';
56      }
57  
58      if($_FILES['img']['size'] > 1000000){
59        $err[] = 'ファイルサイズが大きすぎます';
60      }
61      
62      //ファイルが選択されていた場合、拡張子をチェック
63      if(!$_FILES['img']['error'] == UPLOAD_ERR_NO_FILE){
64        if(!$ext = array_search(mime_content_type($_FILES['img']['tmp_name']),
65        array(
66          'jpg' => 'image/jpeg',
67          'png' => 'image/png',
68        ),
69  
70        true
71  
72      )){
73        $err[] = 'ファイル形式は、「jpg」「png」を指定してください';
74      }
75    }
76      
77  
78      if(empty($err)){
79  
80        if(!move_uploaded_file(
81          $_FILES['img']['tmp_name'],
82    
83          $path = sprintf('./images/%s.%s',sha1_file($_FILES['img']['tmp_name']),$ext)
84          
85         
86  
87        )){
88          $err[] = 'ファイル保存時にエラーが発生しました';
89        }
90  
91        chmod($path, 0644);
92      }
93      
94       
95      
96  
97      if(empty($err)){
98        intval($price);
99        intval($status);
100        try{
101          $check = $shop->check_product_name($product_name);
102          // var_dump($check);
103          // exit();
104          if(empty($check)){
105
106            $item_data = $shop->add_item($product_name,$price,$path,$status);
107            
108            $shop->add_stock($item_data['id'],$quantity,$item_data['created_at']);
109            header('Location:admin.php');
110            exit();
111
112          }else{
113            $err[] = '同名の商品が既に登録されています';
114            // var_dump($err);
115          }
116          
117
118        }catch(PDOException $e){
119          echo $e->getMessage();
120        }
121        
122        
123        
124      }
125      
126    }
127     
128  }
129
130   $product_list = $shop->display_product();
131  // var_dump($product_list);
132   $stock = $shop->display_quantity();
133  // var_dump($stock);
134  // exit();
135
136  
137
138?>
139
140<!DOCTYPE html>
141<html lang="en">
142<head>
143  <meta charset="UTF-8">
144  <title>管理ページ</title>
145  <style>
146    .err{
147      color:red;
148    }
149  </style>
150</head>
151<body>
152  <h1>CodeSHOP 管理ページ</h1>
153  <a href="logout.php">ログアウト</a>
154  <a href="admin_user.php">ユーザー管理ページ</a>
155  <?php if(count($err) > 0) : ?>
156    <?php foreach($err as $msg): ?>
157
158      <p class="err"><?= $msg; ?></p>
159
160    <?php endforeach; ?>
161
162  <?php endif; ?>
163  
164  <hr>
165  <h2>商品の登録</h2>
166  <form action="admin.php" method="post" enctype="multipart/form-data">
167    <p>商品名:<input type="text" name="product_name"></p>
168    <p>値段:<input type="text" name="price"></p>
169    <p>個数:<input type="text"name="quantity"></p>
170    <p>商品画像:<input type="file" name = "img"></p>
171    <p>ステータス:  
172      <select name="status" >
173        <option value="1" label="公開" selected>公開</option>
174        <option value="2" label="非公開">非公開</option>
175      </select>
176    </p>
177
178    <input type="submit" value="商品を登録する">
179  
180  </form>
181
182  <hr>
183  <h2>商品画像の一覧・変更</h2>
184  <table>
185    <tbody>
186      <tr>
187        <th>商品画像</th>
188        <th>商品名</th>
189        <th>価格</th>
190        <th>在庫数</th>
191        <th>ステータス</th>
192        <th>操作</th>
193      </tr>
194      <?php foreach($product_list as $item_data):  ?>
195      <?php foreach($stock as $stock_data):?>
196        <tr>
197          <?php foreach($item_data as $item):?>
198          <?php foreach($stock_data as $quantity):?>
199          
200            <?php if($item['id'] === $quantity['item_id']): ?>
201              <td><img src="<?php echo $item['img']?>"> </td> 
202
203            <?php endif;?>
204            <?php endforeach;?>
205            <?php endforeach;?>    
206        </tr>
207    <?php endforeach;?>
208    <?php endforeach;?>
209    </tbody>
210
211  </table>
212</body>
213</html>

$product_listの中身は以下になります

$stockの中身は以下になります。

上記コードでは、$stockの['item_id']と$product_listの['id']の値が同じだった場合、商品画像、商品名などの情報をテーブル内への表示を試みていました。しかし下記のようなエラーが出てしまい、うまく行きません。
「Warning: Illegal string offset 'id' in C:\xampp\xampp\htdocs\ec_website\admin.php on line 200」
エラーの解決方法が分からない為、どなたか教えて頂けましたら幸いです。
よろしくお願いします。