入力した情報を再起動時に呼び出すには？

前提・実現したいこと

　はじめまして。初めて質問をさせて頂きます。現在Javaを用いてAndroidStudioで栄養管理のアプリを作成しています。
画面内にEditText，RadioGroup，RadioButtonを配置し，EditTextには年齢を入力，RadioButtonでは男女の性別の選択をしてもらうようにして食べたメニューを登録してもらいます。食べたメニューの合計カロリーや合計栄養素量と，その各合計値と入力した年齢の年代（65歳と入力したら60代）の基準量を比較した時の過不足分を表示させることはできたのですが，一度アプリを閉じ，再起動するとEditTextに入力された年齢，RadioButtonで選択してもらった性別が取得できておらず，合計値しか表示されません。
初めに入力・選択してもらった年齢・性別はどうすれば再起動時にも保持され，そこから過不足分も表示できるのでしょうか？お分かりいただける方がいらっしゃれば教えて頂きたいです。

発生している問題・エラーメッセージ

アプリ起動時，入力・選択してもらった年齢・性別が，アプリを閉じて再起動すると保持されていない。

該当のソースコード

EditText=etAge，RadioGroup=rg，RadioButton=rbmale(男)，rbfemale(女)，
kekka=結果表示用のデータベーステーブル，kijunn=各年代の基準量が内蔵されているデータベーステーブル，age，sexualなどは変数です。
脂質から塩分までの値はTEXT型で保存しているため，文字列型で取得しBigDecimalクラスへ型変換しています。

    protected void onCreate(Bundle savedInstanceState) {
        super.onCreate(savedInstanceState);
        setContentView(R.layout.activity_main);

        button_asa = findViewById(R.id.button_asa);
        button_hiru = findViewById(R.id.button_hiru);
        button_yoru = findViewById(R.id.button_yoru);

        etAge = findViewById(R.id.etAge);
        agetext = etAge.getText().toString();
        age = agetext;

        rg = findViewById(R.id.rg);
        rg.setOnCheckedChangeListener(new RadioGroup.OnCheckedChangeListener() {
            @Override
            public void onCheckedChanged(RadioGroup radioGroup, int checkId) {
                checkId = rg.getCheckedRadioButtonId();
　　　　　　　　  rbmale = findViewById(checkId);
                rbfemale = findViewById(checkId);
                if (rbmale.isChecked()) {
                    sexualtext = rbmale.getText().toString();
                } else if (rbfemale.isChecked()) {
                    sexualtext = rbfemale.getText().toString();
                }
                sexual = sexualtext;
            }
        });

        String select = "SELECT * FROM kekka WHERE date = '" + date + "'";
        final Cursor cursor_kekka = db.rawQuery(select, null);
        cursor_kekka.moveToFirst();
        StringBuilder sb = new StringBuilder();
        for (int i = 0; i < cursor_kekka.getCount(); i++) {
            sb.append("カロリー：");
            a1 = cursor_kekka.getInt(cursor_kekka.getColumnIndex("カロリー"));
            sb.append(cursor_kekka.getInt(2));
            sb.append("kcal\n");
            sb.append("脂質：");
            a2 = cursor_kekka.getString(cursor_kekka.getColumnIndex("脂質"));
            sb.append(cursor_kekka.getString(3));
            BD2 = new BigDecimal(a2);
            sb.append("g\n");
            sb.append("食物繊維：");
            a3 = cursor_kekka.getString(cursor_kekka.getColumnIndex("食物繊維"));
            sb.append(cursor_kekka.getString(4));
            BD3 = new BigDecimal(a3);
            sb.append("g\n");
            sb.append("糖質：");
            a4 = cursor_kekka.getString(cursor_kekka.getColumnIndex("糖質"));
            sb.append(cursor_kekka.getString(5));
            BD4 = new BigDecimal(a4);
            sb.append("g\n");
            sb.append("塩分：");
            a5 = cursor_kekka.getString(cursor_kekka.getColumnIndex("塩分"));
            sb.append(cursor_kekka.getString(6));
            BD5 = new BigDecimal(a5);
            sb.append("g\n");
            cursor_kekka.moveToNext();
        }
        totaltext = findViewById(R.id.totaltext);
        totaltext.setText(sb.toString());
        Age = Integer.parseInt(age);
         if (Age >= 60 && Age <= 69 && sexual.equals("男")) {
                ages="60代";
                sexuals= "男";
            }else if(Age >= 60 && Age <= 69 && sexual.equals("女")) {
                ages="60代";
                sexuals= "女";
            }else if(Age >= 70 && Age <= 79 && sexual.equals("男")) {
                ages="70代";
                sexuals= "男";
            }else if(Age >= 70 && Age <= 79 && sexual.equals("女")) {
                ages="70代";
                sexuals= "女";
            }else if(Age >= 80 && Age <= 89 && sexual.equals("男")) {
                ages="80代";
                sexuals= "男";
            }else if(Age >= 80 && Age <= 89 && sexual.equals("女")) {
                ages="80代";
                sexuals= "女";
            }else if(Age >= 90 && Age <= 99 && sexual.equals("男")) {
                ages="90代";
                sexuals= "男";
            }else if(Age >= 90 && Age <= 99 && sexual.equals("女")) {
                ages="90代";
                sexuals= "女";
            }
            String select_kijunn = "SELECT * FROM kijunn WHERE age = '" + ages + "' AND sexual = '" + sexuals + "'";
            Cursor cursor_kijunn = db.rawQuery(select_kijunn, null);
            while (cursor_kijunn.moveToNext()) {
                b1 = cursor_kijunn.getInt(cursor_kijunn.getColumnIndex("カロリー"));
                b2 = cursor_kijunn.getString(cursor_kijunn.getColumnIndex("脂質"));
                bd2 = new BigDecimal(b2);
                b3 = cursor_kijunn.getString(cursor_kijunn.getColumnIndex("食物繊維"));
                bd3 = new BigDecimal(b3);
                b4 = cursor_kijunn.getString(cursor_kijunn.getColumnIndex("糖質"));
                bd4 = new BigDecimal(b4);
                b5 = cursor_kijunn.getString(cursor_kijunn.getColumnIndex("塩分"));
                bd5 = new BigDecimal(b5);
            }
            cursor_kijunn.close();
            StringBuilder sb2 = new StringBuilder();
            if (cursor_kekka.getCount() != 0) {
                k = a1 - b1;
                l = BD2.subtract(bd2);
                L = l.toString();
                d = BD3.subtract(bd3);
                D = d.toString();
                c = BD4.subtract(bd4);
                C = c.toString();
                s = BD5.subtract(bd5);
                S = s.toString();
                sb2.append(k);
                sb2.append("kcal\n");
                sb2.append(L);
                sb2.append("g\n");
                sb2.append(D);
                sb2.append("g\n");
                sb2.append(C);
                sb2.append("g\n");
                sb2.append(S);
                sb2.append("g\n");
                kijunn = findViewById(R.id.kijunn);
                kijunn.setText(sb2.toString());
            }