bindParamでバインドした値がデータベースに入らない

皆様いつもお世話になっております。

実行環境は以下の通りです。
PHP:7.2.1
phpMyAdmin:4.7.7
MySQL:5.6.38

あらかじめ準備した値をbindParamでバインドして、mysqlにinsertしたいのですが、画面に何もエラーが表示されず（画面真っ白）、且つmysqlに何も登録されません。怪しい箇所を切り分けて検証していますが、自分では原因を見つけられませんでした。

テーブル構造は以下の通りです。testテーブルです。

php
1<?php
2
3/*SQLへのアクセスの設定*/
4function accessSQL(){
5    try{
6        $user = "root";
7        $pass = "root";
8        $dbh =new PDO('mysql:localhost;dbname=test;charset=utf8', $user, $pass);
9        return $dbh;
10    }catch (Exception $e){
11        echo $e->getMessage();
12    }
13}
14
15
16
17/*u_numberの生成*/
18function makeUNumber(){
19    $prod_code = substr(str_shuffle("1234567890"), 0, 5);
20    $u_umber= "Z".$prod_code;
21    return $u_umber;
22}
23
24/*idの生成*/
25function makeID(){
26    $id = substr(str_shuffle("1234567890"), 0, 6);
27    return $id;
28}
29
30/*パスワードの暗号化*/
31function encryptPassword($password){
32    $key = 'iamgoingtoscarboroughfair';
33    $password = openssl_encrypt($password, 'AES-128-ECB', $key);
34    return $password;
35}
36
37
38$u_number = makeUNumber();
39$id = makeID();
40$password = encryptPassword('kalon');
41$image = 'Test';//テスト用
42
43//    echo $u_number."<br>";
44//    echo $id."<br>";
45//    echo $password."<br>";
46//    echo $image."<br>";
47
48try{
49    $dbh = accessSQL();
50    $stmt = $dbh -> prepare("INSERT INTO test(u_number, id, password, image)
51    VALUES (:u_number,:id,:password,:image)");
52    $stmt->bindParam(':u_number',$u_number, PDO::PARAM_STR);
53    $stmt->bindParam(':id',$id, PDO::PARAM_STR);
54    $stmt->bindParam(':password',$password, PDO::PARAM_STR);
55    $stmt->bindParam(':image',$image, PDO::PARAM_LOB);
56    $stmt->execute();
57    $dbh->commit();
58    $stmt = NULL;
59}catch (Exception $e){
60    $e->getMessage();
61}
62