以下メソッドで実現可能かと思います。
<クラスのフィールドを取得>
・Class#getFieldsメソッド
→クラスが持つpublicなフィールドを全て返します。(※親クラスを含む)
・Class#getDeclaredFieldsメソッド
→クラスが持つフィールドをprivateも含め全て返します。(※親クラスを含まない)
<クラスのメソッドを取得>
・Class#getMethodsメソッド
→クラスが持つpublicなメソッドを全て返します。(※親クラスを含む)
・Class#getDeclaredMethodsメソッド
→クラスが持つメソッドをprivateも含め全て返します。(※親クラスを含まない)
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