android studio java 8 匿名クラスのテストの仕方

Question

行き詰っている点

匿名クラスのテストの記述の仕方がわかりません
何か良い方法はありますでしょうか？

該当のソースコード(MainActivity.java)

private final VoiceRecorder.Callback mVoiceCallback = new VoiceRecorder.Callback() {

    @Override
    public void onVoiceStart() {
        showStatus(true);
        if (mSpeechService != null) {
            mSpeechService.startRecognizing(mVoiceRecorder.getSampleRate());
        }
    }

    @Override
    public void onVoice(byte[] data, int size) {
        if (mSpeechService != null) {
            mSpeechService.recognize(data, size);
        }
    }

    @Override
    public void onVoiceEnd() {
        showStatus(false);
        if (mSpeechService != null) {
            mSpeechService.finishRecognizing();
        }
    }

};

補足情報（FW/ツールのバージョンなど）

java 8
android studio 3.0
junit 4