PHP：E_NOTICEエラーは放っておいても平気？

PHPの実行時設定に関するドキュメントを読むと、なぜE_NOTICEを有効にするといいのかが少しわかると思います。以下引用です。

開発時にE_NOTICEを有効にすることにはいくつ かの利点があります。デバッグのために、NOTICE メッセージはコード の中のバグの可能性について警告を与えます。例えば、代入されていな い値を使用した場合は、警告を発生します。 これは、書き間違いを見付け、デバッグの時間を節約するために非常 に有用です。NOTICEメッセージは、好ましくないコードに警告します。 例えば、$arr[item] は $arr['item'] と書く方が好ましいです。 これは、PHPが"item" を定数として取り扱うためです。 定数でない場合、PHPは配列の添字用の文字列と判断します。
（引用終わり）

もう少し詳しく説明します。E_NOTICEを有効にする理由は3つあります。

①打ち間違えを発見する

E_NOTICEエラーの主な原因は打ち間違えです。

<?php
$name = 'joe'; 

// （下にスクロールしていくと・・・）

if ($nam) { // 打ち間違えです。$namはnullになります。
echo "ログインしました";
}
else {
echo "ログインしてください";
}
?>

E_NOTICEが無効な場合の出力

ログインしてください.....

これは違いますよね。

E_NOTICEが有効な場合の出力

Notice: Undefined variable: nam in /foo/bar/baz.php on line ...
ログインしてください

PHPでは、存在しない変数はエラーになるのではなくnullとして返されることが多く、それによってコードが思うように動作しないことがあるので、E_NOTICE警告には従ったほうがいいです。

②あいまいな配列の添え字を発見してくれる

変わってしまう可能性のある配列の添え字について、警告を出してくれることもあります。

例として以下のコードをあげます：
あるコードは当初はこのようなものだったとしましょう。

<?php

$arr = array();
$arr['name'] = joe';

// 下までスクロールすると

echo $arr[name];
?>

E_NOTICEが無効の場合の出力

joe

ある日このコードにライブラリを付け足したとします。

<?php
// この直後にライブラリが付け足されています
include_once('lib.php');

$arr = array();
$arr['name'] = 'joe';

// 下までスクロールすると

echo $arr[name];
?>

ライブラリはこのように書いてあったとします

<?php
define("name", "Mary");
?>

$arr[name]は$arr[Mary]に展開されてしまいます。

しかし$arrの中にMaryというキーがありません。

E_NOTICEが有効な場合の出力

開発者がE_NOTICEを有効にしていたならば、PHPは次のようなエラーメッセージを出力したでしょう：

Notice: Use of undefined constant name - assumed name' in /foo/bar/baz.php on line ...
joe

③最大の理由
E_NOTICEエラーを直さずに放っておいたら、あなたはどんどん独りよがりになっていき、警告を無視するようになるでしょう。そんなときに本当にエラーが起きたとしても、あなたは気づかないでしょう。
だから、E_NOTICEエラーは直されるべきなのです。

E_NOTICEを有効にすると
バグの可能性のあるコードが表示されるので、
バグの可能性を減らす為にE_NOTICEを付けると良いです。

また、設定が変えられないサーバーに移動したら動かなくなったとか、
バージョン変えたら動かなくなったという事も減らせます。
PHPのE_NOTICEがどうか走りませんが、一般にwarningは
最適化が効かない等で遅くなる事を防ぐ事もあり得ます。

このバグの可能性や性能の問題を潰す必要がないのであれば、修正する必要はないでしょう。
しかし、長く保守していく安全性の高いシステムを維持したいのであれば、修正した方が良いでしょう。