物理サーバ、物理ネットワーク、仮想サーバ、仮想ネットワーク全般大体できます。
最近はAWSに傾倒しているので、最新のアプライアンスとかはちょっとあれですが・・・。
プログラムはHTML5、NodeJS辺りをメインに、他全般（C系、Basic系、Java、Ruby、Python、PHP、Bash等）を少々といった感じです。
DB系は、DynamoDB、MySQL辺りしか分かりません。（アーキテクチャレベルでは多少広めに・・・。）