EC-CUBE3系でプラグインを作成せずにイベントフックを活用する方法

Question

EC-CUBE3系でプラグインを作成せずにイベントフックを活用する方法について

EC-CUBE4系なら、「Customize\EventListener」ディレクトリ配下に、
「EventSubscriberInterface」をimplementsしたクラスを用意することで、簡単にイベントフックを利用できるかと思います。

現在、EC-CUBE3系のカスタマイズをすることになり、
上記と同じような方法でイベントフックを利用できないか調べているのですが、
3系の情報があまり見つけられずに困っております。

下記リンク先のドキュメントには、「app/Ext/Event.php」で同じようなことができるように記載されているのですが、
「実験的な実装」のためか、私の環境（EC-CUBE3.0.11）では動作しませんでした。
https://doc.ec-cube.net/spec_experimental?utm_source=pocket_mylist

EC-CUBE3系でプラグインを作成せずにイベントフックを活用する方法について
なにか情報をお持ちでしたら、ご回答いただけますと幸いです。

何卒よろしくお願いいたします。