【Minecraft Forge 1.12.2】追加アイテムのテクスチャの適用・アイテム名の設定ができない

Question

Minecraft 1.12.2でのMOD制作に関して、質問です。
https://youtu.be/9BT6KwokDac
↑こちらの動画のやり方でアイテムの追加まではできたのですが、テクスチャの適用と言語の設定(en_us.lang)ができません。
対処方法をお願いします。

環境

・OS Windows11 Home x64
・intelliJ IDEA
→参考動画の方法ではビルドが失敗したため、これのMinecraft Develop Kitを使用
・Minecraft Forge 1.12.2- 14.23.5.2856
・プロジェクトSDK 1.8.0_322

やりたいこと

（・Minecraft 1.12.2にてアイテムの追加を行う <完了）
・追加したアイテムにテクスチャを設定する <つまづいている
・追加したアイテムのアイテム名をen_us.langで設定する <つまづいている

参考動画

https://youtu.be/9BT6KwokDac

試したこと(テクスチャの設定)

{
  "parent": "item/generated",
  "textures": {
    "layer0": "items/apple"
  }
}

上記のコードを次のコードに変える

{
  "parent": "item/generated",
  "textures": {
    "layer0": "minecraft:items/apple"
  }
}

試しに、「src.main.resorces.assets.textures.items」にspdiamond.pngというファイル名に変えたバニラのdiamond.pngをコピーしたうえで次のコードに書き換える

{
  "parent": "item/generated",
  "textures": {
    "layer0": "spdiamond:items/spdiamond"
  }
}

上記のコードから「spdiamond:」の記述を削除して次のコードに書き換える

{
  "parent": "item/generated",
  "textures": {
    "layer0": "items/spdiamond"
  }
}

→上記すべてにおいて、テクスチャが反映されず、参考動画の18:29当たりのようになったまま

試したこと(言語の設定)

「en_us.lang」を「en_US.lang」に変更
「en_US.lang」を「EN_US.lang」に変更
→上記二つにおいて結果は変わらず「item.spdiamond.name」のまま