回答編集履歴

  PHPはPHPがインストールされたWebサーバ（Apacheなど）にのせて実行することで実行されます。

  URL見た感じ、ローカルで直に開いているためと思われます。

  教材には実行方法まで書いてなかったのでしょうか？

 

  いずれにしても同じ質問は過去に多く出てきていますので、参考にしてください。