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  全てのAPIバージョンのためのUIとAPIを別のコントローラーにするのがいいのではないでしょうか？

 

  あとは、オブジェクト指向の考えで、分離させたほうがバグを入れる危険性の回避、メンテナンス、依存性の分離などがよくなる気がします。