回答編集履歴
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誤答のため
    
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            条件付き書式ということであれば、書式に"完了"などと設定すれば、表示上は完了と表示されると思います。ただ、その場合でもセルの値は「完了」ではありません。
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            ~~条件付き書式ということであれば、書式に"完了"などと設定すれば、表示上は完了と表示されると思います。ただ、その場合でもセルの値は「完了」ではありません。~~
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            すみません、エクセルの話かと思いました。Googleスプレッドシートは上記が可能か分かりません。
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