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  AMPを処理するのはGoogleやTwitterなどの、AMPページへ誘導しようとする**プラットフォームのWebサイト**ですので、表示できる環境かどうかはそれらのサイトが自前で判別して、もしうまく行かなければ普通のページを出す、というようにするものですので、AMPページを作る側が「対応ブラウザ」を考える必要はありません。