Spring Data JPAのテーブル結合においてユニークな属性を持ちたい。

Spring Data JPAのテーブルでユニークな属性を持ちたい

多対多のテーブルで、insertの制御がしたいです。

発生している問題・エラーメッセージ

ユニーク属性が保てていません。

想定

Room
id, name
1, tubaki
2, sakura

Equipment
id, name
1, fork
2, spoon

Quota(交差テーブル)
room_id, equipment_id
1, 1
1, 2
2, 1

Equipment
id, name
1, fork
2, spoon
3, fork

Quota
room_id, equipment_id
1, 1
1, 2
2, 3

となってしまいます。

該当のソースコード

 public class Room implements Serializable {
    @Id
    @GeneratedValue
    @Column(name = "room_id")
    private Integer roomId;

    @NotNull
    @Column(unique = true)
    private String roomName;

    private Integer capacity;

    @ManyToMany(cascade = CascadeType.ALL, fetch = FetchType.EAGER)
    @JoinTable(
            name = "quota",
            joinColumns = {@JoinColumn(name = "room_id", referencedColumnName = "room_id")},
            inverseJoinColumns = {@JoinColumn(name = "equipment_id", referencedColumnName = "equipment_id")}
    )
    private List<Equipment> equipments;
    /* 以下getter, setter */

    @Entity
    public class Equipment implements Serializable {
    @Id
    @GeneratedValue
    @Column(name = "equipment_id")
    private Integer equipmentId;

    @Column
    private String equipmentName;

    @ManyToMany(mappedBy = "equipments")
    private List<Room> rooms;
    /* 以下 getter, setter */

正規化のmigrateを想定しています。migrate(insert)のコードはこちらになります。

    public void migrate() {
        roomService.truncateRoom();

        equipmentRoomRepository.findAll().stream().collect(
                Collectors.groupingBy(EquipmentRoom::getRoomName)
        ).forEach((roomName, equipmentRooms) -> {
            int capacity = equipmentRooms.get(0).getCapacity();

            List<Equipment> equipments = equipmentRooms.stream()
                    .map(equipmentRoom -> new Equipment(equipmentRoom.getEquipmentName()))
                    .collect(Collectors.toList());

            roomRepository.save(new Room(roomName, capacity, equipments));

        });
    }

テストコードです。

     private static final List<EquipmentRoom> equipmentRooms = Arrays.asList(
            new EquipmentRoom("sakura", 2, "fork"),
            new EquipmentRoom("sakura", 2, "spoon"),
            new EquipmentRoom("tsubaki", 3, "fork")
    );

    @Before
    public void SetUp() {
        equipmentRoomRepository.truncateTable();
        equipmentRoomRepository.save(equipmentRooms);
    }

    @Test
    public void migrateTest() {
        equipmentRoomMigrateService.migrate();

ご教授よろしくお願いします。