wordpressのブロックエディタで中央寄せが機能しない

Question

今、wordpressの案件を請け負えるように、独自テーマ作成の仕方を本で勉強しているのですが、グーテンベルグのブロックエディタ上で中央寄せが機能しなくて困っています。実際のサイト上の表示がおかしいとかではなくて、そもそもブロックエディタ上で、中央寄せを選択しても左寄せから変わりません。

具体的には、ウィジェットのパーツや、youtubeの動画埋め込みパーツなどが中央寄せできません。
独自テーマを有効化しているから、自分が何かしら誤った設定をしているからそれが原因なのかと思い、配布有名テーマのcocoonに変更してみましたが、こちらでも同様の症状が見られ、何も改善しませんでした。

スクリーンショットも貼っておきますので、参考にして頂けたらと思います。
スクリーンショットの配置の選択肢を何回中央寄せに選択しても、動きませんし、選択肢も左揃えが選択されたままです。

お分かりになる方、教えて頂きたいです。