laradockでlaravelがインストールできない

Question

前提・実現したいこと

laradockを使ってlaravelの環境構築をしたい
laradockのファイルはGitHubからクローンしています。
https://github.com/shonansurvivors/laradock-like.git

発生している問題・エラーメッセージ

コンテナの起動までは問題なくできたのですが、laravelをインストールしようとした際に、下記のエラーが出ました。

[RuntimeException]
  File at "/var/www/html/vendor/phpunit/php-code-coverage/src/ProcessedCodeCoverageData.php" could not be parsed
   as PHP, it may be binary or corrupted

create-project [-s|--stability STABILITY] [--prefer-source] [--prefer-dist] [--repository REPOSITORY] [--repository-url REPOSITORY-URL] [--add-repository] [--dev] [--no-dev] [--no-custom-installers] [--no-scripts] [--no-progress] [--no-secure-http] [--keep-vcs] [--remove-vcs] [--no-install] [--ignore-platform-reqs] [--] [<package>] [<directory>] [<version>]

試したこと

一度、docker-compose downした後、再度upしましたが、解決できませんでした。