Flutterで個別のgooglespreadsheet接続

Question

Flutter初学者です。
現在Flutterでアプリ開発をしており、Firebaseを使ってGoogleSignInを実装しました。
そこで今度は、サインインしたアカウントそれぞれのgooglespreadsheetにデータを保存したいと考えています。
gsheetを使ったやり方では、アプリ開発者個人（私）のsheetにデータを保存するものばかり出てきます。

質問は
①サインインしたアカウントそれぞれのgooglespreadsheetにデータをする方法
②もしくは、サインインしたアカウントがアプリ内で新規に自分のgooglespreadsheetを作成し、アクセスできるようにする方法

以上の二点についてお聞きしたいです。