MYSQL rootのパスワード設定と外部からの接続

Question

教えてください

Windows server2012 でxamppを使って構築しているシステムがあります

今驚いているのですが、コマンドプロンプトから
mysql -uroot -p　とログインするとパスワードなしで入れてしまい
しかも、
インターネット越しのパソコンからもIPアドレス指定してphpmyadminのページを開くと
全てのテーブルが見れるような状態になっていて震えています。。

とりあえず、せめてrootのパスワードだけでも設定したいと検索したところ下記のページがヒットしました
https://www.javadrive.jp/xampp/mysql/index2.html

初回のログインではないのですが、このコマンドで変更できます？でしょうか
mysqladmin -u root password

上記でrootのパスワードを設定すれば外部からの接続も同じパスワードになる？？のでしょうか

mysqlにログインすると下記のバージョンのようでした。
Server version: 10.1.16-MariaDB mariadb.org binary distribution

追記
select user, host from mysql.user;
で確認するとこんな感じでした、、これって
ユーザなしでも入れるってことなのでしょうか、
あと、「::1」が外部からの許可でしょうか、、
+----------------+-----------+
| user | host |
+----------------+-----------+
| test_user1 | % |
| root | 127.0.0.1 |
| root | ::1 |
| | localhost |
| root | localhost |
+----------------+-----------+

Answer 1

httpd-xampp.confで
phpmyadminをRequire localに設定して

mysqladmin -u root passwordでパスワードを設定して
無事解決できました