lambdaでヘッダーに日本語のメッセージを付けてレスポンスを返したい

Question

前提・実現したいこと

lambdaでヘッダーに日本語のメッセージを付けてレスポンスを返したいのですが、実行すると以下のようなエラーになってしまいます。
日本語で返す方法はないでしょうか？

発生している問題・エラーメッセージ

UnicodeEncodeError: 'latin-1' codec can't encode characters in position 12-17: ordinal not in range(256)   

該当のソースコード

　　var header = '日本語のメッセージ';
　　var body = {'test':'test message'};

    /**
     * レスポンスを作成
     * @param {*} body 
     * @returns レスポンス
     */
    createResponse(header,body) {
        var response = {
            'statusCode': this.statusCode,
            'body': JSON.stringify(body),
            'headers': {
                'Content-type': 'application/json;charset=UTF-8',
                'message': header
            }
        };
        return response;
    };