Android Studio/設定が反映されません

PreferenceLibraryとkotlinを用いて設定画面を作成したのですがいったんアプリを閉じ再度開けば反映されるものの、そのまま使う場合設定が反映されません。その都度反映させるにはどうすればよいでしょう。

setting.xml

<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<PreferenceScreen
    xmlns:android="http://schemas.android.com/apk/res/android"
    xmlns:app="http://schemas.android.com/apk/res-auto">

    <CheckBoxPreference
        android:defaultValue="true"
        android:key="OnOff"
        android:summaryOn="オン"
        android:summaryOff="オフ"
        android:title="OnOff" />

    <ListPreference
        android:defaultValue="OFF"
        android:entries="@array/reply_entries"
        android:entryValues="@array/reply_values"
        android:key="level"
        android:title="List preference"
        app:useSimpleSummaryProvider="true" />

</PreferenceScreen>

Seeting.kt

package com.example.myapp

import android.graphics.Color
import android.os.Bundle
import android.view.LayoutInflater
import android.view.View
import android.view.ViewGroup
import androidx.preference.PreferenceFragmentCompat
import com.example.sugoidentaku.R

class Setting : PreferenceFragmentCompat() {
    override fun onCreatePreferences(savedInstanceState: Bundle?, rootKey: String?) {
        // res/xml/preferences.xml ファイルに従って設定画面を構成
        setPreferencesFromResource(R.xml.setting, rootKey)
    }

MainActivity.kt

val sharedPreferences = PreferenceManager.getDefaultSharedPreferences(this)
var mode = sharedPreferences.getString("mode", "increace")
var LEVEL = sharedPreferences.getString("level", "OFF")

 supportFragmentManager
            .beginTransaction()
            .replace(R.id.setting,Setting())
            .commit()

作っているアプリが電卓なので"="を押すたびに
val sharedPreferences = PreferenceManager.getDefaultSharedPreferences(this)
var mode = sharedPreferences.getString("mode", "increace")
var LEVEL = sharedPreferences.getString("level", "OFF")
を実行させましたが駄目でした