AWSLamdbaのinvokeの中身を変数事に分けてlogger.infoを入れたい

Question

前提・実現したいこと

現在AWSのLamdbaのテストを実施し、Invokeの中身にログを仕込みたいと考えております。

発生している問題・エラーメッセージ

invoke.InvokeReqest()の中身を変数事にばらして各行にlogger.infoを入れたいです。
上手く分けられず困っております。
どなたかご教示いただけますでしょうか。

該当のソースコード

    AWSLambdaClientBuilder.defaultClient().invoke(
        InvokeRequest()
            .withFunctionName(procureServiceLambda.format(Stage.of(Env.getSystemEnvVar("STAGE")).id))
            .withInvocationType(InvocationType.RequestResponse)
            .withPayload(mapper.writeValueAsString(request))
    ).let {
        logger.info("request $request")
        mapper.readValue(it.payload.array())
    }
コード