Grav テーマを変更するとHTMLがテキストとして出力されてしまう

Gravを導入してテーマを変更したのですが、何故かTwigで書かれたソースが
HTMLではなくテキストとして解釈されていまい、CSS等が適用されません。

例えばヘッダに含まれる以下のソースがテキストとして解釈されております。

php
1<head>
2    {% block head %}
3        <meta charset="utf-8" />
4        <title>{% if header.title %}{{ header.title }} | {% endif %}{{ site.title }}</title>
5        {% include 'partials/metadata.html.twig' %}
6        <meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1" />
7        <link rel="icon" type="image/png" href="{{ url('theme://images/favicon.png') }}" />
8        <link rel="canonical" href="{{ page.url(true, true) }}" />
9
10        {% block stylesheets %}
11            {% do assets.addCss('theme://assets/css/main.css') %}
12        {% endblock %}
13        {{ assets.css() }}
14
15        {% block javascripts %}
16            {% do assets.add('jquery',101) %}
17            {% do assets.addJs('theme://assets/js/skel.min.js') %}
18            {% do assets.addJs('theme://assets/js/util.js') %}
19            {% do assets.addJs('theme://assets/js/main.js') %}
20        {% endblock %}
21        {{ assets.js() }}
22</head>

↓↓↓

<body>
<link href="/user/themes/future/assets/css/main.css" type="text/css" rel="stylesheet"> <script src="/system/assets/jquery/jquery-3.x.min.js"></script> <script src="/user/themes/future/assets/js/skel.min.js"></script> <script src="/user/themes/future/assets/js/util.js"></script> <script src="/user/themes/future/assets/js/main.js"></script>

原因等分かる方いらっしゃいますでしょうか。。。

設定したいテンプレートは以下です。
https://github.com/absalomedia/grav-theme-future/blob/master/README.md
全てのテンプレートで同じ現象が起こっております。（初期テンプレートだけはなぜか大丈夫）

環境：Windows10、PHP8.08　それ以外はインストールしていない