Servletのみで記述したコードをServletとjspに分ける

前提・実現したいこと

javaServletで記述されたコードをMVCパターンに書き換えたいです。
htmlページで文字列とチェックボタンを受け取りmapリストを用いて出力しています。

これらをServletとjspを用いて書き換える場合Model部分にあたるクラスの記述がよくわかりません。

HTML

html
1<!DOCTYPE html>
2<html>
3<head>
4<meta charset="UTF-8">
5<title>interest-area.html</title>
6</head>
7<body>
8お名前を入力し、興味のある分野を選択して、
9<br> 送信ボタンをクリックしてください。
10
11<form action="InterestAreaServlet" method="POST">
12<table>
13<tr>
14<td>お名前</td>
15<td><input type="text" name="fullName"></td>
16</tr>
17<tr>
18<td>興味のある分野</td>
19<td>
20<input type="checkbox"  name="interest" value="economy">経済
21<input type="checkbox"  name="interest" value="sports">スポーツ
22<input type="checkbox"  name="interest" value="science">科学
23<input type="checkbox"  name="interest" value="iot">IoT
24<input type="checkbox"  name="interest" value="entertainment">エンタメ
25</td>
26</tr>
27</table>
28<br> <input type="submit" value="送信">
29</form>
30</body>
31</html>

Servlet

java
1package servlet;
2
3import java.io.IOException;
4import java.io.PrintWriter;
5import java.util.HashMap;
6import java.util.Map;
7
8import javax.servlet.ServletException;
9import javax.servlet.annotation.WebServlet;
10import javax.servlet.http.HttpServlet;
11import javax.servlet.http.HttpServletRequest;
12import javax.servlet.http.HttpServletResponse;
13
14
15/**
16 * Servlet implementation class InterestAreaServlet
17 */
18@WebServlet("/InterestAreaServlet")
19public class InterestAreaServlet extends HttpServlet {
20	private static final long serialVersionUID = 1L;
21	protected void doPost(HttpServletRequest request, HttpServletResponse response) throws ServletException, IOException {
22
23		request.setCharacterEncoding("UTF-8"); // 文字化け防止
24
25		// 複数選択＋格納している文字と表示が異なるのでマップリストを用いる
26		Map<String,String> interestList = new HashMap<String,String>();
27		interestList.put("economy","経済");
28		interestList.put("sports","スポーツ");
29		interestList.put("science","科学");
30		interestList.put("iot","IoT");
31		interestList.put("entertainment","エンタメ");
32
33		String name = request.getParameter("fullName"); // 名前パラメータから取得
34		String[] interestValuesList = request.getParameterValues("interest"); // 興味のある分野をパラメータから取得
35
36		response.setContentType("text/html;charset=UTF-8");
37		PrintWriter out = response.getWriter();
38
39		out.println("<!DOCTYPE html");
40		out.println("<html>");
41		out.println("<head>");
42		out.println("<title>localhost</title>");
43		out.println("<meta charset=\"UTF-8\">");
44		out.println("</head>");
45		out.println("<body>");
46		out.println(name+"さんの興味のある分野は<br><ul>");
47		for(String v:interestValuesList) {
48			out.println("<li>"+interestList.get(v));
49		}
50		out.println("<ul><br>です。");
51		out.println("</body>");
52		out.println("</html>");
53	}
54
55}
56

試したこと

ここに問題に対して試したことを記載してください。

補足情報（FW/ツールのバージョンなど）

Modelの記述方法が不明です。mapリストを用いているのですがどのように参照すればいいかわからないです。もしわかる方がいらっしゃいましたら回答よろしくお願いいたします。
View（jspで実現）/Controller（Servletで実現）

m.ts10806

2021/06/07 20:25

>javaServletで記述されたコードと書きながら＞これらをServletとjspを用いて書き換える場合とある矛盾は感じますが、そもそも「MVCパターン」をどれほど理解されてるのでしょうか。本来のMVCの目的や役割、本質部分を理解せずにただ書き換えるだけというのはコストにしかならないように思うのですが。