テキストの指定行の内容を編集

テキストの指定行の内容を編集する事は、結構大変ですか？
大変であるならば、編集内容をテキストの最下行に挿入したあと、
古い内容のある行を削除する、という手段も取れるのですが・・・。

toinpu.php

php
1<?php
2$file_name = "log.txt";
3$log0 = file( $file_name );
4
5for($i = 0 ; $i < count($log0); $i++){
6$log1[$i] = explode(",",$log0[$i]);
7}
8
9$count = 5;
10?>
11
12<form action="input2.php" method="post">
13<select name="no">
14<?php
15for($i=0;$i<=$count;$i++){
16print '<option value="' . $log1[$i][0]. '">' . $log1[$i][0].$log1[$i][9]. '点' . '</option>' . "\n";
17}
18?>
19</select>
20
21<input type="submit" value="送信">
22</form>

input2.php

php
1<?php
2
3if (isset($_POST['no'])){
4$no = $_POST['no'];
5}
6
7$log1 = filter_input(INPUT_POST,"a",FILTER_DEFAULT,FILTER_REQUIRE_ARRAY);
8
9$file_name = "log.txt";
10$log0 = file( $file_name );
11
12for($i = 0 ; $i < count($log0); $i++){
13$log2[$i] = explode(",",$log0[$i]);
14}
15
16if (isset($_POST['name'])){
17$name = $_POST['name'];
18$count = count(file("log.txt"))+1;
19file_put_contents("log.txt",$count.$name[0].",".$name[1].",".$name[2].",".$name[3].",".$name[4].",".$name[5].",".$name[6].",".$name[7].",".$name[8].",".$name[9].PHP_EOL,FILE_APPEND);
20
21$file = file("log.txt");
22unset($file[$no]);
23file_put_contents("log.txt", $file);
24
25print ("データ受け取り完了。");
26
27} else {
28$name = array();
29}
30
31?>
32
33<!doctype html>
34<html>
35<head>
36<meta charset="utf-8">
37<title>input.php</title>
38</head>
39<body>
40
41<form action="input2.php" method="post">
42
43<input type="hidden" name="no" value="<?php echo $no ?>">
44
45  <table border="1" width="1300" height="200">
46    <tr>
47      <td>0</td>
48      <td><input type="text" name="name[]" value="<?php echo $log2[$no][0] ?>"></td>
49    </tr>
50    <tr>
51      <td>1</td>
52      <td><input type="text" name="name[]" value="<?php echo $log2[$no][1] ?>"></td>
53      <td>2</td>
54      <td><input type="text" name="name[]" value="<?php echo $log2[$no][2] ?>"></td>
55      <td>3</td>
56      <td><input type="text" name="name[]" value="<?php echo $log2[$no][3] ?>"></td>
57    </tr>
58    <tr>
59      <td>4</td>
60      <td><input type="text" name="name[]" value="<?php echo $log2[$no][4] ?>"></td>
61      <td>5</td>
62      <td><input type="text" name="name[]" value="<?php echo $log2[$no][5] ?>"></td>
63      <td>6</td>
64      <td><input type="text" name="name[]" value="<?php echo $log2[$no][6] ?>"></td>
65    </tr>
66    <tr>
67      <td>7</td>
68      <td><input type="text" name="name[]" value="<?php echo $log2[$no][7] ?>"></td>
69      <td>8</td>
70      <td>
71<select name="name[]" value="<?php echo $log2[$no][8] ?>">
72<option value="0">0</option>
73<option value="10">1</option>
74<option value="20">2</option>
75<option value="30">3</option>
76<option value="40">4</option>
77<option value="50">5</option>
78</select>
79      </td>
80      <td>9</td>
81      <td><input type="text" name="name[]" value="<?php echo $log2[$no][9] ?>"></td>
82    </tr>
83    <tr>
84      <td><input type="submit" value="入力"></td>
85    </tr>
86  </table>
87</form>
88
89<p>
90</body>
91</html>

この、input2.phpの、
if (isset($_POST['no'])){
$no = $_POST['no'];
}
の下に、
if (isset($_POST['name'])){
$name = $_POST['name'];
$count = count(file("log.txt"))+1;
file_put_contents("log.txt",$count.$name[0].",".$name[1].",".$name[2].",".$name[3].",".$name[4].",".$name[5].",".$name[6].",".$name[7].",".$name[8].",".$name[9].PHP_EOL,FILE_APPEND);
print ("受け取り");
} else {
$name = array();
}
こういう感じのコード（未完成すぎる）を書いて、
とりあえず、log.txtの「$no」行目にあるテキストを削除した後、
新たフォーム入力した情報（$name)を、「$no」行目（もしくは最下段）に加えたいのですが、
これをやろうと思うと、複雑になりすぎてよく分かりません、どうすれば良いのでしょうか。