クロージャを使用してアラートで入力した値をFSCalendarのsubtitleに反映させたい

Question

FSCalendarを用いたアプリを作成中です。

アラートのtextFieldに入力した数字をFSCalendarCellのsubtitleに反映させたいのですが
いまいち方法がわかりません。

ドキュメントでFSCalendarCellはUICollectionViewに準拠していると書いてありましたが
UICollectionViewも軽くしか使ったことがないのでピンときませんでした・・

import UIKit
import FSCalendar

final class CalendarMainViewController: UIViewController, UITextFieldDelegate, FSCalendarDelegate, FSCalendarDataSource, FSCalendarDelegateAppearance {
    let alert = Alert()
    static func makeFromStoryboard() -> CalendarMainViewController {
        let vc = UIStoryboard.calendarMainViewController
        return vc
    }
    var calendarcell = FSCalendarCell()
    @IBOutlet private weak var calendar: FSCalendar!
    @IBOutlet weak var memoLabel: UITextView!
    @IBAction func addButton(_ sender: Any) {
        Router.shared.showSecond(from: self)
    }

    @IBAction func taijuButton(_ sender: UIButton) {
        alert.completion = { Model in
            print("ーーーー渡されたよーーーーーーー")
            self.alert.taijuModel.text = Model.text
            self.calendar.reloadData()
        }
        alert.show(viewController: self)

    }

    func calendar(_ calendar: FSCalendar, subtitleFor date: Date) -> String? {
        print("更新")
        let calendartext = alert.taijuModel.text

        return calendartext
    }

    func calendar(_ calendar: FSCalendar, didSelect date: Date, at monthPosition: FSCalendarMonthPosition) {
        let formattar = DateFormatter()
        formattar.dateFormat = "yyyy年MM月dd日"
        let selectedDate = formattar.string(from: date)
        print(selectedDate)

    }

    override func viewDidLoad() {
        super.viewDidLoad()
        UserDefaults.standard.isLogined = false

        memoLabel.isSelectable = false

        self.calendar.dataSource = self
        self.calendar.delegate = self

        let myDate = Date()
        let tempCalendar = Calendar.current
        let nowYear = tempCalendar.component(.year, from: myDate)
        let nowMonth = tempCalendar.component(.month, from: myDate)
        let nowDay = tempCalendar.component(.day, from: myDate)
        let calendar = Calendar.current
        _ = calendar.date(from: DateComponents(year: nowYear, month: nowMonth, day: nowDay))

    }

}

import UIKit
import FSCalendar

class Alert {
    var taijuModel = TaijuModel.init()
    var completion: ((TaijuModel) -> Void)?

    func show(viewController: UIViewController) {
        var alert = UIAlertController(title: "", message: "", preferredStyle: .alert)
        var alarttextfiald: UITextField?

        alert = UIAlertController(title: "体重を記録", message: "体重を入力してください", preferredStyle: .alert)
        alert.addTextField {(textField) in
            textField.placeholder = "入力してください"
            alarttextfiald = textField
            textField.text = self.taijuModel.text
        }
        // 追加ボタン
        alert.addAction(
            UIAlertAction(
                title: "追加",
                style: .default,
                handler: { [self] _ in
                    tap()
                    print("追加")

                })
        )

        // キャンセルボタン
        alert.addAction(
            UIAlertAction(
                title: "キャンセル",
                style: .cancel,
                handler: nil
            ))
        // 引数で渡されてきたViewControllerに対してメソッドを実行。
        viewController.present(alert, animated: true, completion: nil)
    }

    func tap() {
        print("tapしたよ")
        print(taijuModel)
        completion?(taijuModel)
    }
}

import Foundation

struct TaijuModel {
    var text: String?
}

FSCalendarに詳しい方、よろしくお願いいたします。